Argentina exporta per primera vegada a la Xina carn de boví refredada

Argentina ha anunciat aquest dilluns que ja ha exportat carn de boví refredada a la Xina. L'embarcament, que va partir el passat dissabte amb destinació a Xangai, correspon a una operació d'exportació concretada per la nevera Swift Argentina, controlat per la multinacional brasilera Minerva Foods. Xina s'ha convertit ja en la principal destinació de la carn bovina d'Argentina.

"Aquest fet representa una gran oportunitat per a la indústria argentina i per al comerç entre els dos països, ja que significa l'ingrés a un nou segment d'alt valor i molta demanda com és el mercat xinès", va destacar el secretari d'Agroindústria argentí, Luis Miguel Etchevehere, segons publica Efeagro.

El Govern argentí ha explicat en un comunicat que aquest "nou èxit en matèria de comerç exterior" es va produir a partir d'un nou protocol sanitari signat l'any passat per a ampliar la comercialització de carn bovina a la Xina. El nou protocol, que va entrar en vigència aquest mes, permet l'ingrés al mercat xinès de talls bovins refredats, amb i sense os, que són productes de major qualitat i preu. Cal destacar que l'anterior protocol només li permetia a l'Argentina l'enviament de talls congelats sense os.

Aquest primer enviament es va concretar amb la venda d'un dels talls seleccionats d'alt valor, denominat "ull de bife", refredat i envasat al buit i la producció es va realitzar a la planta que Swift Argentina posseeix a la província de Santa Fe, al centre del país. L'empresa exporta els seus productes a la Unió Europea, els Estats Units, Xile, Xina, Brasil i Rússia, entre d'altres mercats.

D'acord amb xifres oficials, l'any passat el país sud-americà va col·locar a la Xina carns de boví per un valor de 998 milions de dòlars, un 90% més que el 2017.