El sector boví defensa que s’apliquin criteris científics en les millores del transport d’animals

El sector boví està disposat a fer front als nous reptes i introduir millores en el transport dels animals sempre que les noves exigències s’apliquin des d’un punt de vista “rigorosament científic” i no des de percepcions subjectives. Així mateix, “cal tenir en compte la qualitat del viatge i no només la seva durada”. 

Aquests son alguns dels aspectes tractats en la taula rodona, organitzada per Asoprovac Catalunya en el Port de Tarragona, en la que s’ha debatut sobre les amenaces i els reptes de l’exportació de bovins vius. En la mateixa han participat representants de l’associació, de l’administració estatal i catalana, del sector agro-ramader i de l’Autoritat Portuària de Tarragona, entre d’altres.

L’exportació d’animals vius és un comerç estratègic per al sector boví, tant pel seu potencial econòmic pel paper que juga en la regulació del mercat intern, com pel manteniment de l’activitat al territori rural. L’objectiu era que els actors implicats aportessin el seu punt de vista sobre aquest tema, mitjançant una anàlisi de punts febles i d’estratègies que es poden treballar conjuntament per consolidar i millorar l’exportació d’animals vius des de casa nostra.

Així, el secretari general de la Delegació del Govern a Catalunya, Simón Pérez, ha reiterat la transcendència del sector en l’àmbit econòmic, social i demogràfic. Al respecte, ha assenyalat que “tenim diversos reptes, com l’estabilitat de plantilles,  l’ampliació d'horaris o agilitzar els tràmits burocràtics“. 

Per la seva part, Carolina Cucurella, de la Union Européenne du Commerce du Bétail et des Métiers de la Viande (UECBV), ha deixat palès que el recent informe de la Comissió de benestar animal de Brussel·les, que entre d’altres aposta per substituir les exportacions d’animals vius per l’exportació de carn, no té en compte que la demanda d’animals dels països del Nord d’Àfrica seria substituïda per enviaments d’animals des d’Amèrica del Sud amb conseqüències d’empitjorament del benestar animal i de la petjada global de carboni

Finalment, les diferents administracions han ressaltat que el Port de Tarragona és un centre estratègic com a punt d’exportació d’animals vius, no només de Catalunya sinó també d’Aragó i Castella Lleó. Tots els operadors han coincidit amb l’elevat nivell d’exigència dels controls de documentació i benestar animal existents que permeten mantenir la traçabilitat i minimitzen els incidents en els trajectes fins a destí.