Espanya aconsegueix l'obertura del mercat de Filipines a la carn de boví

Espanya ja pot exportar carn de boví a Filipines. El Govern de Filipines així ho ha comunicat al Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació, així com la renovació de l'autorització per a l'exportació de carn i productes carnis de porcí d'Espanya, tots dos pel procediment d'acreditació del sistema.

L'obertura del mercat filipí es produeix després d'un llarg procés negociador, iniciat el 2017, en què l'Administració espanyola ha hagut d'aportar nombrosa informació tècnica per acreditar la seguretat i qualitat de les exportacions espanyoles de carn de boví. En aquest procés, les autoritats filipines van cursar a Espanya una visita d'auditoria específica que ha finalitzat amb el reconeixement de les garanties que ofereixen els sistemes de producció de carn de boví i de control veterinari espanyol.

En el marc d'aquestes negociacions, en breu es concretarà amb les autoritats filipines el model de certificat sanitari que acompanyarà a les exportacions, en el qual es recolliran les condicions que han de complir les partides que s'enviaran, el que facilitarà l'inici de les exportacions.

El Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació publicarà a la seva pàgina web tota la informació sobre el procediment i els requisits tècnics i sanitaris per a l'accés de les empreses exportadores a aquest nou mercat, tan aviat com s'acordin amb les autoritats sanitàries de Filipines.

El mercat filipí

Per al sector boví, aquesta nova autorització se suma a la d'altres mercats oberts en els últims mesos, com el del Japó, Vietnam o Singapur, que permeten el posicionament del sector boví espanyol en aquests importants països asiàtics, el que ampliarà les seves possibilitats d'exportació, fins ara centrades en els països del Nord d'Àfrica o del Golf Pèrsic.

L'obertura del mercat filipí ha estat una de les prioritats del Ministeri a causa de la gran importància que té per a la projecció internacional dels productes carnis espanyols. Amb una població que supera els 106 milions d'habitants, Filipines -l'economia de la qual creix a un ritme superior a el 6% anual- és el segon mercat en importància del Sud-est asiàtic, després del Vietnam. Per al sector porcí, suposa la tercera destinació en importància fora de la Unió Europea, per darrere de la Xina i el Japó, amb un valor de les seves exportacions de 97 milions d'euros i una tendència a l'alça respecte a anys precedents.

Segons estimacions de l'OCDE, el nivell d'autosuficiència de la carn de boví a les Filipines és d'un 67% i suposa un dèficit que supera les 163.000 tones, que probablement s'incrementarà en els propers anys a causa dels canvis en els hàbits de consum de seus ciutadans. En l'actualitat, el Brasil, Irlanda i els Estats Units són els principals proveïdors de carn de boví a aquest país asiàtic.