La producció de carn d'oví a Espanya baixa un 5,6% en els primers sis mesos de 2020

La producció de carn d'oví en els escorxadors espanyols va baixar un 5,63% en el primer semestre de l'any, respecte al mateix període de l'any anterior, amb 56.676 tones.

Segons l'enquesta publicada pel Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació, Castella i Lleó va ser la principal productora, amb 16.117 tones (-4,90% respecte al període previ), seguida per Castella-la Manxa, amb 7.689 tones i una caiguda de l'1,31%.

En nombre de caps sacrificats, es registra un descens del 6,49% fins a situar-se en 4,6 milions, dels quals 1,5 milions corresponen a sales de Castella i Lleó (-6,95%) i 587.523 a les de Catalunya (-4,54%).

En cabrum, la producció de carn baixa un 3,73% entre gener i juny (4.983 tones) i és Andalusia la principal productora (2.054 tones i una baixada del 0,64%).

Es van sacrificar 582.516 animals caprins, fet que suposa un descens del 9,03%; 249.839 caps a Andalusia (-1,33%).