Miguel Ángel Ortega i Javier Nestares, guanyadors del Pronosporc 2018

Miguel Ángel Ortega, de Campofrío, i Javier Nestares, de Ganados Nestares, s'han proclamat avui guanyadors de la desena edició dels Premis Pronosporc, guardons que lliura i organitza Mercolleida i que aquest 2018 compten amb el patrocini de CaixaBank. Els Premis Pronosporc donen a conèixer al millor analista del sector porcí d'Espanya en base a les reunions setmanals dels mercats porcins que cada setmana tenen lloc a les instal·lacions de Mercolleida. Miguel Ángel Ortega ha rebut el Pronosporc d'Or en la categoria de Porc d'Engreix i Javier Nestares el Pronosporc d'Or en la categoria de Garrí.

Els guardonats són els següents:

Porc d'Engreix

Premi Pronosporc Or: Miguel Ángel Ortega, de Campofrío.

Premi Pronosporc Plata: Juan Pedro Florido, d'ElPozo Alimentación.

Premi Pronosporc Bronze: Federico Beltrán, de Famadesa.

Garrí

Premi Pronosporc Garrí: Javier Nestares, de Ganados Nestares.

Altres distincions

Reconeixement per la potenciació del mercat de la Truja de rebuig 2018: José Luis Ezquerra, de Primacarne, i Guillem Bartra, d'Aragó Escorxador.

Reconeixement al major nombre de tancaments del preu 2018 com a venedor: Josep Mª Rodié, de Vall Companys.

Reconeixement al major nombre de tancaments del preu 2018 com a comprador: Miguel Ángel Ortega, de Campofrío.

L'alcalde de Lleida, Fèlix Larrosa, ha felicitat els guanyadors i ha remarcat que els Premis Pronosporc reforcen la capitalitat de Lleida. L'alcalde ha destacat la importància del treball de Mercolleida que, amb la fixació setmanal del preu del porc, té per al sector porcí de tot l'Estat i ha assenyalat que la llotja lleidatana ha de seguir exercint en el futur un paper referent.

"Mercolleida ha realitzat un gran treball en els últims anys i haurà d'assumir els reptes que li depara el futur. Hem de protegir el sistema que s'ha utilitzat fins ara per acostar-nos als preus de referència però estem en un món global, en una economia global , ia partir d'aquí apareixen noves referències a tenir en compte. Hem superat la comarca i estem al món ", ha assenyalat.

Per la seva banda, CaixaBank, patrocinadora dels Premis Pronosporc, a través de la seva línia de negoci Agrobank, dóna suport a aquesta iniciativa. L'entitat financera ha apuntalat el seu lideratge en aquest segment i ja té com a clients a 1 de cada 4 agricultors espanyols.

L'entitat compta amb prop de 1.000 oficines especialitzades en el sector agrari -73 d'elles a Lleida-, i 3.000 gestors que acompanyen als seus clients amb un profund coneixement del sector i del mercat. D'aquesta manera, agricultors, ramaders i cooperativistes reben un servei financer realment útil. A més, els assessors de Agrobank posen la tecnologia al servei dels seus clients, i compten equips portàtils amb els quals realitzar la seva tasca d'assessoria financera i contractació de productes des de les pròpies explotacions agràries.

Després de quatre anys de recorregut, Agrobank compta amb un volum de negoci gestionat de més de 18.000 milions d'euros, el que es tradueix en un increment del 25,5% des del seu llançament el setembre de 2014.

MERCOLLEIDA I ELS PREMIS PRONOSPORC

Les cotitzacions de porcí que cada setmana emet Mercolleida en les seves diferents categories (porc engreixat, garrí i truja de rebuig) són el resultat de reunions setmanals on productors i escorxadors exposen els seus arguments per tal d'arribar a un acord sobre la situació real del mercat i establir una cotització que així ho reflecteixi. Aquestes cotitzacions són utilitzades com a preu de referència per a més del 90% de les operacions realitzades en porcí a tot Espanya i, en el cas del porc d'engreix, és referència europea del preu espanyol. En aquest sentit, Mercolleida és la llotja amb major ponderació per a la confecció del preu mig espanyol de porcí que realitza el Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació i que recull després la Comissió Europea per calcular el preu mitjà europeu. Per tenir informats tant als membres d'aquestes reunions, anomenades Juntes de Preus, com als seus propis usuaris, Mercolleida manté contactes regulars amb analistes i altres centres de cotització d'altres països de la Unió Europea, Rússia, Brasil, EUA, la Xina i el Canadà , i intercanvia informacions sobre els mercats internacionals de porcí i de la carn de porcí. Amb aquestes informacions, Mercolleida elabora informes de mercat d'alta qualitat que utilitzen tant els membres de les Juntes de Preus com els propis usuaris de l'entitat.

Els Premis Pronosporc són, per tant, el colofó ​​a les Juntes de Preus que es realitzen a la seu de Mercolleida tots els dijous. Aquestes juntes estan compostes per les empreses més representatives del sector, tant pel seu volum com pel seu pes dins el mercat nacional i internacional. Així doncs, moments previs a l'inici de la sessió, els diferents operadors fan una previsió del seu resultat final. D'aquest factor, combinat amb el nombre d'assistències a les Juntes de Preus, surten els guanyadors del Pronosporc.

Per a la categoria de Garrí, Mercolleida preveu un únic premi, el Premi Pronosporc Garrí 2018; en el cas del Porc d'Engreix, s'entreguen 3 guardons: or, plata i bronze.

La taula del Porc d'Engreix està formada per vuit escorxadors (Campofrío Food Group, Costa Brava, ElPozo Alimentación, Famadesa, Fribín, Escorxador Frigorífic Avinyó, Mafriges i Noel Alimentària SAU) i vuit productors (Agropecuària de Guissona, Inga Food, Juan Jiménez García, Leridana de Piensos, Piensos Costa, Piensos del Segre, YAK Fàbrica de Pinsos Compostos i Grup Vall Companys). Paral·lelament, la taula del Garrí es compon per quatre compradors (Comercial Agropecuària Llinàs, Inga Food, Piensos del Segre i YAK Fàbrica de Pinsos Compostos) i tres empreses venedores (Bestiar Serra i Martí, Josep Maria Cortasa i Ganados Nestares).

ELS PREMIATS

MIGUEL ÁNGEL ORTEGA

Nascut a Burgos el 1956, casat i amb 4 fills, és llicenciat en dret per la Universitat de Valladolid, diplomat Màster en Comunitats Europees per l'Institut INDESS, diplomat en Direcció General per l'IESE Universitat de Navarra, a més d'haver realitzat diversos cursos de finances, màrqueting i estratègia.

Des de 1980 ha desenvolupat la seva activitat professional dins del grup Campofrío, ocupant diverses posicions en l'alta direcció de les empreses del grup: Campofrío, Campocarne Andalusia; Oscar Mayer, CampoCarne i Carns Selectes. En l'actualitat exerceix com a assessor independent de Campofrío i és President de DEPORCYL (Desenvolupaments Porcins de Castella Lleó).

En la seva faceta institucional ha estat tresorer de la Cambra de Comerç i Indústria de Burgos; conseller de la Universitat de Burgos en representació de Cecale (Confederació d'empreses de Castella i Lleó).

Representant espanyol per FIAB en la Plataforma de Diàleg Social de Brussel·les. En l'actualitat és president de la Fundació Laboral Sonsoles Ballve Lantero.

Al llarg de la seva vida laboral, ha format part de les juntes directives d'Associacions del sector carni com ASOCARNE, Anice i CONFECARNE, i de la Interprofessional Interporc, de la qual en l'actualitat és membre de la seva Comissió Delegada d'Internacional. És membre de la Taula de Preus del Sector Porcí de la Llotja Mercolleida en representació del grup Campofrío.

JAVIER NESTARES

Francisco Javier Nestares Martinez va néixer a Ventosa, la Rioja, en l'any 1969. La seva família es dedicava ja a la compra venda de bestiar porcí i va ser el seu pare qui va fundar l'empresa Ganados Venega, S.L. Als 20 anys, Nestares fill es va unir a ell i va començar a aprendre del seu pare, únic administrador fins llavors, fins que el mateix Javier Nestares va agafar el relleu i va passar a anomenar-se Ganados Nestares.

És membre de la Taula de Preus del Sector Porcí de la Llotja Mercolleida en representació de Ganados Nestares.

Actualment, Ganados Nestares concentra la seva activitat en la compravenda de bestiar porcí, principalment de garrins per a engreix i truges per sacrificar. El seu àmbit d'actuació és bàsicament nacional encara que també li dediquen un percentatge menor a la importació, especialment d'Holanda. La seva filosofia es basa en la serietat, la qualitat, el compromís i la transparència.