Puja un 5,5% la producció de carn de porc a Espanya entre gener i juny

La producció de carn de porc a Espanya ha pujat un 5,50% en la primera meitat de l'any, amb 2,5 milions de tones obtingudes enfront dels 2,3 milions del mateix període previ, segons les dades provisionals de sacrifici del Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació. Entre gener i juny es van sacrificar 27,6 milions de porcs, el que significa un +3,19% respecte al mateix període de l'exercici anterior.

Per comunitats autònomes, Catalunya va seguir al capdavant del sector de la transformació de carn porcina, amb 981.616 tones, un +3,77%; seguida d'Aragó (439.897 tones i +17,70%).

A Catalunya es van sacrificar 11,2 milions de porcs (+0,75%) i a Aragó, 4,8 milions d'animals (+17%).