Provacuno participa en la Feria SIAL China con la marca “Beef from Spain”

La Organización Interprofesional Agroalimentaria de la Carne de Vacuno, Provacuno, participa en la Feria SIAL China 2021 que se celebra en Shanghai, en el Shanghai Pudong New International Expo Center, una de las tres principales exposiciones de alimentos del mundo. Lo hará con la marca "Beef from Spain" bajo la estrategia que la interprofesional mantiene desde hace más de cuatro años de buscar la apertura del mercado chino para la carne de vacuno de España.

Durante la Feria está previsto el contacto con representantes de las autoridades chinas, asociaciones, compradores e importadores de este país, para que conozcan el enorme interés que la apertura del gigante asiático despierta entre los operadores españoles, que persiguen desde hace años, la apertura de las fronteras para la carne de vacuno de España.

China se ha convertido en los últimos años en un país donde el consumo de carne de vacuno está creciendo exponencialmente, aumentando en el último lustro en más de un 12,5%. Las importaciones de carne de vacuno en este mismo periodo se han incrementado en un 280%, llegando a los más de 7 millones y medio de toneladas que anualmente son importadas por los compradores de este país.

Javier López, director de Provacuno, afirma que ésta es una excelente oportunidad para mostrar a las autoridades chinas que el sector de la carne de vacuno de España está preparado y dispuesto para comenzar las exportaciones del producto español; el riguroso control sanitario que las autoridades europeas mantienen sobre la cadena de producción posiciona a la carne de vacuno española como una de las más seguras del mundo. Según López, “ésta es una cuestión muy importante a la hora de buscar la apertura de un mercado tan exigente como el asiático”.

Por otra parte, será ésta la primera actividad en terceros países en la que se presentará la marca “Beef from Spain”. Según ha explicado Provacuno en un comunicado, éste es “un distintivo que pretende poner en valor la carne procedente de animales que han sido criados y alimentados en España, con una alimentación rica en cereales y oleaginosas de la mayor calidad, lo que proporciona unas características organolépticas únicas: terneza, jugosidad, sabores y aromas delicados que posicionan a nuestra carne de vacuno en la cima, y que son objeto de deseo de los principales consumidores del mundo”.

La participación del sector del vacuno de carne en este importante evento, una de las ferias agroalimentarias más importantes en Asia, se enmarca en la estrategia que Provacuno mantiene desde hace más de cuatro años de buscar la apertura del mercado chino para la carne de vacuno de España. La actividad en ferias se complementa con otras actividades promocionales y de relación con autoridades, sector del comercio y consumidores chinos, que están previstas para este mismo año.