Anice elabora un informe amb 60 peticions dirigit als partits polítics

L'Associació Nacional d'Indústries de la Carn d'Espanya (Anice) ha elaborat un document amb 60 peticions dirigit als principals partits polítics del país i amb vista a les properes eleccions generals del 23 de juliol. Segons l'entitat, si es duguessin a terme, significarien un important impuls per a la indústria càrnia espanyola. Les mesures estan agrupades en onze àrees temàtiques i dos àmbits territorials, el nacional i l'europeu.

De les 60 propostes, destaquen les següents:

1. Protegir el sector carni-ramader i reconèixer-lo com a sector estratègic per a l'economia espanyola per poder seguir liderant la producció, la innovació, l'exportació i l'ocupació a Espanya.
    
2. Articular mesures per a la defensa del paper de la ramaderia i de la indústria càrnia en la lluita contra la despoblació, posant en valor les iniciatives empresarials ubicades a les zones rurals, que millorin la reputació del treball a la cadena ramadero-càrnia.
    
3. Aplicar fórmules de respir regulatori al sector mitjançant l'elaboració d'un informe sobre la situació actual de càrregues burocràtiques i duplicitats que afronten les pimes i impulsar-ne un pla d'eliminació progressiva.
    
4. Impulsar mesures relacionades amb la fiscalitat (com la rebaixa de l'IVA) per a la carn, i considerar-la producte essencial dins de la dieta mediterrània.
    
5. En la mateixa línia, però a l'àmbit de l'energia, es fa urgent articular mesures de suport i/o deduccions fiscals per a una transició energètica cap a models sostenibles.
    
6. Pel que fa als mercats exteriors, se sol·licita unificar les competències de Sanitat Exterior al Ministeri d'Agricultura, pel que fa a l'exportació a països tercers i reforç tècnic de les estructures administratives competents (personal i mitjans), bé al si del mateix ministeri o, mitjançant una nova agència creada a aquest efecte.
    
7. En termes de finançament i impuls de la competitivitat, cal potenciar un equilibri de la cadena alimentària que beneficiï i protegeixi totes les baules.
    
8. Dotar el sector d'una injecció pressupostària per impulsar la innovació i la investigació.
    
9. Desenvolupar una estratègia específica de transformació digital al sector carni i al conjunt de la cadena per incentivar les indústries càrnies 4.0, mitjançant la sensòrica, la comunicació i l'ús de la intel·ligència artificial.
    
10. Formar i educar: dissenyar estratègies nutricionals per als menjadors escolars, fomentant en paral·lel el coneixement de l'ecosistema ramader-carni als llibres de text.
     
11. Demanar al nou govern el suport i l'impuls d'ajudes financeres per a la transició a models de negoci ramader-carni sostenibles.

Segons Anice, la imatge i la reputació de sector és un altre dels grans eixos principals en què es demana acció al futur Govern d'Espanya. “La indústria càrnia necessita recuperar credibilitat davant de tots els atacs liderats per lobbies i grups anticarn interessats a injuriar la carn i les seves bondats, des del biaix i sense cap fonament científic”, asseguren.

En definitiva, des d'ANICE es demana "suport institucional i polític que permeti al sector avançar amb seguretat i en igualtat d'oportunitats cap a un futur certament complicat, tant a nivell nacional com europeu".