28-10-2022 - 11:01 - porcí
L'Institut d'Investigació i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) ha anunciat les granges de porcí que aquest any opten a rebre un dels prestigiosos premis Porc d'Or a l'excel·lència en la producció porcina. En aquesta XXIX edició, un total de 92 granges pertanyents a 10 comunitats autònomes han rebut 127 nominacions. Els guanyadors dels 49 premis Porc d’Or es coneixeran el proper 25 de novembre al llarg de la celebració d'una emocionant gala que tindrà lloc al Palau de Congressos de Toledo. Una trobada única que reunirà més de 600 professionals del sector porcí de capa blanca, entre ramaders, veterinaris i tècnics, així com representants de l'administració i de les principals associacions sectorials. Aquest any, Aragó i Catalunya opten al Porc d’Or Especial amb Diamant.
Mercolleida, com cada any, col·labora amb l'entrega de premis com a copatrocinador de l'esdeveniment.
En aquesta XXIX edició s'han analitzat un total de 580 granges i 841.000 truges reproductores. Com cada any, per una banda, es premiarà a les granges de porcí de capa blanca en funció dels criteris productius de Longevitat (Nombre de Garrins Deslletats per Cerda de Baixa), Taxa de Parts (TP) i Productivitat Numèrica (PN), a cadascuna de les cinc categories creades en funció del nombre de truges de la granja. D'aquesta manera, i tenint en compte que es lliura una estatueta d'or, una altra de plata i una tercera de bronze per cada criteri i categoria, són un total de 45 els premis que s'atorgaran el proper 25 de novembre.
A aquests premis s'han de sumar tres guardons més: Porc d’Or Especial Zoetis a la Innovació, Porc d’Or Especial a la Màxima Productivitat i Porc d’Or Especial del MAPA. Premis especials en què es destaca, respectivament, les granges que sobresurten en aspectes específics relacionats amb la innovació, la productivitat, i la sanitat, el benestar animal i la preservació del medi ambient. A més, per descomptat, del Porc d'Or Especial amb Diamant, el màxim guardó, que anirà parar la que es consideri la millor granja de porcí de capa blanca sobre la base de la seva gestió global i maneig, així com al compliment dels principals estàndards sanitaris, zootècnics i de benestar animal.
Per a cada criteri productiu en cadascuna de les cinc categories, es nominen 8 granges de porcí, fent un total de 120 nominacions.
La comunitat d'Aragó ha estat la més nominada amb un total de 36 granges que aglutinen 47 nominacions: 23 granges oscenques sumen 33 nominacions; onze granges de Saragossa recopilen dotze nominacions; i una granja de Terol afegeix dues nominacions més a la comunitat. La segueix Catalunya amb 17 granges i 24 nominacions: 13 granges de Barcelona han aconseguit vint nominacions; 3 granges de Lleida reben una nominació cadascuna; i 1 granja de Girona opta amb una nominació als premis. En el cas de Galícia, que ocupa la tercera posició a la classificació, són quinze granges les que recopilen 19 nominacions: majoritàriament d'Orense (13 granges i 17 nominacions), a més de dues granges corunyeses amb una nominació cadascuna.
Navarra posiciona deu de les granges amb catorze nominacions en total; i diverses províncies castellanolleoneses aconsegueixen igualment nominacions: Segòvia (quatre nominacions per a tres granges), Burgos (dues nominacions per a dues granges), Sòria (dues nominacions per a una granja), Zamora (dues nominacions per a una granja) i Salamanca (una nominació). En total, onze nominacions per a vuit granges de Castella i Lleó. En el cas d'Andalusia, una granja cordovesa opta a dos premis. I tanquen la classificació granges del País Basc (Guipúscoa), Castella-la Manxa (Albacete) i La Rioja amb una nominació.
Addicionalment, tres o quatre granges opten a cada premi especial. És el cas del màxim guardó, el premi especial Porc d'Or amb Diamant al qual postulen tres granges oscenques i una barcelonina: la granja Laguarres – Agropecuaria del Isábena, de l'empresa Mazana Piensos Compuestos i situada a la localitat de mateix nom, a Osca; Granja Valfarta, de la Cooperativa d'Ivars d'Urgell, a Sena (Osca); la granja Sat Asgi Pompenillo, de Mazana Piensos Compuestos, localitzada a Pompenillo (Osca); i Granja Solallong, de l'empresa Joaquim Rovira Baucells, a Sora, Barcelona.
Pel que fa al premi Porc d’Or Especial del MAPA a “Sanitat, Benestar animal i Medi Ambient”, estan nominades: Granja Almenara, d'Inga Food, a Tauste (Saragossa); la granja Expoinor S.L., d'ICPOR Castilla La Mancha, localitzada a Las Casas de Utiel (València); i de nou la granja Laguarres – Agropecuaria del Isábena.