Cooperatives Agroalimentàries preveu que la collita de cereals d'aquest any sigui un 29,6% inferior a la de l'any passat

El consell sectorial de Cereals de Cooperatives Agroalimentàries d'Espanya ha realitzat una primera estimació de la collita de cereals de 17,6 milions de tones, fet que suposa un 29,6% menys respecte a la campanya passada i un 28,5 % menys respecte a la mitjana dels quatre darrers anys. Per cultius, en blat tou s'assoliran els 5,05 Mt, en ordi 6,6 Mt, en blat de moro 3,5 Mt, en blat dur 674.402 tones, en civada 839.526 tones, sègol 227.629 i triticale i altres 62.

La caiguda de la producció es deu a l'estrès que han patit els cereals al llarg de tot el cicle vegetatiu, degut principalment a la falta de pluja i a la calor del maig i el juny. Els gràfics (veure Informació relacionada) demostren que la tendència de la producció a Espanya és creixent i que quan hi ha una caiguda els pics són cada cop més alts.

Sens dubte la collita curta no cobreix les necessitats de consum, fet que suposa un gran repte per al sector cerealista espanyol, que necessitarà complementar la producció nacional amb importacions per proveir les necessitats de la important cabanya ramadera nacional.

Cooperatives Agroalimentàries d'Espanya recorda "la necessitat d'una bona i organitzada campanya de comercialització, que aconsegueixi donar el valor que té el cereal a la cadena com fan cooperatives al llarg de tota la campanya".