El coronavirus inquieta el sector alimentari

El coronavirus està causant alarma mundial per la seva ràpida expansió a la Xina i per les morts que ha provocat fins al moment, que ja han arribat més enllà de les seves fronteres, en concret a Filipines. Al país asiàtic s'han posat en quarantena ciutats senceres per controlar-lo i s'han construït hospitals en temps rècord. Però encara que el principal focus d'inquietud és sanitari, la pandèmia també pot tenir conseqüències econòmiques i alguns sectors apunten ja a una caiguda del consum al país.

Aquesta baixada en el consum, encara sense confirmar, és preocupant per al sector alimentari espanyol i les seves exportacions, ja que la Xina és la segona destinació més important fora de la Unió Europea amb compres per un valor superior als mil milions d'euros, només per darrere dels Estats Units, i especialment per a la indústria càrnia i el vi. A més, la propagació de virus ha coincidit amb la celebració de l'Any Nou xinès, una època que segons fonts de el sector es caracteritza per majors nivells de consum als habituals.

La inquietud s'estén als productors de porc ibèric, ja que clients xinesos els han traslladat la possibilitat que baixin les vendes per l'escassa activitat comercial -sobretot si l'alarma es perllonga en el temps-, encara que sí que van poder enviar les seves mercaderies sense problemes abans de l'entrada de l'Any Nou.

Així ho reconeixen fonts de l'Associació Interprofessional del Porc Ibèric (Asici), que recorden el notable creixement que ha registrat la demanda de pernil a la Xina. Una anàlisi semblant fan des de la patronal càrnia Fecic, els industrials que venen a la Xina els transmeten que, de moment, no s'han vist afectats per la situació.