04-05-2022 - 11:27 - porcí
Des que es va iniciar el període per sol·licitar ajudes per a l'emmagatzematge de carn de porcí el 25 de març passat, el porcí espanyol ha presentat peticions per a un total de 7.724 tones. Amb aquestes xifres ja definitives, Espanya se situa en tercer lloc després dels Països Baixos (12.512 tones) i Dinamarca (9.935 tones). El quart lloc és per a Alemanya (7.380 tones), seguida de Polònia (5.200 tones) i França (1.246 tones).
De les 7.724 tones espanyoles, 4.491 t corresponen a pernils desossats, 1.583 t a cansalada viada desossada, 600 t a centres desossats, 400 t a mitges canals, 310 t a cansalada, 260 t a pernils, 60 t a cansalada viada i 20 t a paletes. Comparat amb les xifres a nivell europeu, el total és de 47.541 tones i aquestes es divideixen en 29.300 t de pernils desossats, 6.908 de cansalada viadadesossada, 3.067 de pernils, 3.353 de centres desossats, 2.122 de cansalada,1.540 de cansalada viada, 580 llonzats, 400 de mitges canals, 172 de paletes i 100 tones de parts davanteres.
Pel que fa al període d'emmagatzematge, el més sol·licitat ha estat el més curt corresponent a 60 dies. Queden per darrere el de 90, 120 i 150 dies.
Aquesta mesura va ser aprovada per la Comissió Europea a causa del fort alentiment de les exportacions a la Xina, la creixent propagació de la pesta porcina i l'impacte persistent de les restriccions imposades per la covid-19, a més de les conseqüències de la invasió de Rússia a Ucraïna, que han afectat directament el sector.