Espanya i el Canadà volen enfortir les relacions comercials per a la carn de boví i porcí

ANAFRIC i FECIC es van reunir el passat 23 de novembre amb membres d'associacions productores i representants del govern canadenc amb la finalitat de fomentar les relacions comercials entre operadors de carn de boví i de porcí entre Espanya i Canadà.

John Masswhol (Canadian Cattlemen association), Gary Stordy (Canadian Pork Council), Felipe Macías (Canadian Beef) i Máximo Hurtado (Comissionat Agroalimentari de l'Ambaixada del Canadà a Espanya) es van reunir amb Carolina Cucurella (ANAFRIC) i Carlos García (FECIC) , per tractar, en aquest primer contacte, fórmules per dinamitzar els intercanvis comercials de carn de boví i de porcí entre els dos països.

Canadà té unes 68.000 explotacions de bestiar boví concentrades principalment a l'oest del país (75%) i engreixa prop de 2,5 milions d'animals (és el 11a país productor del món). És el 6è país exportador mundial de carn de boví (4,3% del comerç mundial), a prop de la UE (3,9%). Canadà exporta principalment als Estats Units (el 72% de la producció), i importa d'Estats Units, Austràlia i Nova Zelanda, amb una balança neta exportació / importació del 25% (Fte: Canadian Beef).

La signatura entre la UE i Canadà en 2017 de l'Acord Econòmic i Comercial Global (CETA) ha suposat per a Canadà poder disposar d'un contingent arancelario per a l'exportació a la UE (actualment les importacions espanyoles són molt escasses). És en aquest sentit pel que Canadà està fent importants esforços per produir carn de boví conforme a les especificacions europees (sense hormones). Per la nostra banda, les exportacions espanyoles de carn de boví a Canadà són testimonials.

Quant a la producció porcina a Canadà, es basa en unes 7.000 explotacions concentrades a l'est del país (Quebec, Ontario i Manitoba), molt orientades a la producció de garrins per Estats Units. Exporten gairebé el 70% de la producció càrnia cap al Japó, Estats Units i la Xina, i cada vegada més aposten per productes d'alt valor afegit refrigerats (pork Tenderloin), en lloc de per la carn congelada. La signatura aquest any del CPTPP (un tractat entre 11 països de la regió Àsia-Pacífic per reduir els seus aranzels comercials), els obre noves oportunitats en els països asiàtics.

Pel que fa a Espanya, és el quart proveïdor de carn de porcí a Canadà, representant el 2,6% de les seves importacions, sent un mercat atractiu per al nostre país i que experimenta un creixement constant en els últims anys.