Espanya, líder per primera vegada en producció de pinsos a la UE

Espanya es va acostar als 37,5 milions de tones de producció d'aliment per a animals en 2018 (industrial més autoconsum) i va liderar per primera vegada el rànquing europeu, superant Alemanya. Així ho ha assegurat la directora general de Produccions i Mercats Agraris, Esperanza Orellana, en una roda de premsa al costat del director general de la Confederació de Fabricants d'Aliments Composts per a Animals (Cesfac), Jorge de Saja.

Durant la roda de premsa, s'ha fet balanç de la campanya de 2018 i s'han fet públiques les estimacions per 2019. Orellana ha explicat que el creixement de la cabana porcina ha tingut molt a veure amb en l'augment de la producció de pinso. I és que la fabricació ha pujat un 6,3% anual i en un 20% en els últims quatre anys, segons ha detallat.

Tot i ser una potència mundial, la indústria espanyola depèn molt de la importació de matèries primeres -especialment proteïnes vegetals- per a l'elaboració dels pinsos, el que suposa una "debilitat" dins el mercat. En aquest sentit, Orellana ha assenyalat que la guerra comercial Xina-EUA, que afecta les seves elevades transaccions de soja, incrementa la volatilitat dels mercats per a l'alimentació animal i genera incertesa. Un dels reptes per a aquest sector, per tant, és dependre menys de les compres de matèries primeres i, segons ha ressaltat, Espanya està intentat recuperar cultius com la veça pels seus beneficis per al bestiar, per la qualitat dels sòls i per a la defensa de la biodiversitat, en facilitar la rotació dels cultius.

Orellana ha citat altres desafiaments com la reducció de l'ús de pinsos medicamentosos, potenciar l'economia circular amb la reutilització de sobrants de l'alimentació humana o millorar l'estratègia de comunicació per rebatre amb dades científiques la "proliferació" de notícies i "alarmes" a les xarxes socials.

Per la seva banda, Jorge de Saja ha avançat que Espanya superarà el 2019 la barrera dels 25 milions de tones de producció de pinso industrial per a animals de granja i mascotes (no s'inclou el d'autoconsum), d'acord a les previsions actuals. En aquest cas, Espanya també es col·locaria per davant d'Alemanya per primera vegada en termes de producció industrial.

En 2018, es van sobrepassar els 24,8 milions de tones de pinso industrial, dels quals 23,6 milions es van destinar animals de producció ramadera. La "gran paradoxa", igual que va apuntar Orellana, és que Espanya és "l'únic gran país de la UE" que no només és deficitari en proteïna vegetal, sinó també en cereals. Per suplir aquesta mancança, De Saja és partidari d'acudir a fonts alternatives com els insectes -es fan servir ja per a pinsos acuícolas-, els coproductes de l'alimentació humana o l'aprofitament dels descarts de la pesca.

Precisament, l'última campanya nacional de cereals no serà bona -la previsió és una reducció del 30% respecte a l'any anterior- i la indústria dels pinsos haurà d'importar almenys el 60% de les seves necessitats, encara que De Saja recorda que hi ha estocs acumulats i produccions folgades en els àmbits europeu i mundial.