FECIC qüestiona el sistema Nutriscore i l'ús de les denominacions càrnies a la UE

La Federació Empresarial de Carns i Indústries Càrnies, FECIC, qüestiona el sistema d'etiquetatge Nutriscore i demana objectivitat per a tots els productes. Així ho afirma la federació a través d'un comunicat en què assegura que "el sector rebutja tal com està i considera que s'hauria d'aplicar de la mateixa manera en tots els Estats membres que han apostat per aquest sistema d'etiquetatge i sense excepcions".

Aquest ha estat un dels punts tractats durant la reunió que FECIC ha mantingut amb els tècnics de 70 empreses. En ella, també s'ha parlat de la diferència entre producte carni i preparat de carn, exposant l'estat actual dels treballs del projecte que FECIC està duent a terme, juntament amb altres associacions d'altres estats membres (Itàlia, França Dinamarca, Alemanya, Països Baixos, Àustria Bèlgica i Polònia). L'objectiu és disposar d'un sistema objectiu per a la diferenciació entre els dos productes mitjançant un sistema de classificació basat en el grau de conservació de les característiques de la carn fresca per mitjà de l'avaluació dels seus espectres VIS/NIR. Segons FECIC, podria estar disponible a finals d'aquest any.

Durant la trobada, també s'ha informat als assistents de la situació actual, tant a nivell nacional com de la Unió Europea, de l'ús de les denominacions càrnies en productes que no contenen carn. En aquest sentit, la no aprovació de la Unió Europea de l'esmena 165 deixa obert el panorama legislatiu europeu sobre aquesta qüestió. Per contra, l'existència a Espanya de Reial Decret sobre la norma de qualitat dels derivats carnis, sí que limita la utilització de les denominacions càrnies en productes que no contenen carn i acota l'ús per a les empreses espanyoles, però no limita ni regula que la resta dels Estats membres puguin vendre dins de la Unió Europea. Segons FECIC, això podria generar un greuge comparatiu de les empreses espanyoles pel que fa a les de la resta de la UE, amb la pèrdua d'una oportunitat de negoci en benefici d'altres companyies no espanyoles.