Interporc assegura que el sector porcí mantindrà la seva activitat per assegurar el proveïment als consumidors

El president de la Interprofessional del Porcí de Capa Blanca, Manuel García, ha assegurat: "les granges, transportistes i indústries de el sector porcí mantindran la seva activitat dins de l'estat d'alarma perquè el nostre primer compromís amb el consumidor és assegurar el seu abastiment fins i tot en situacions complicades". "Estem davant d'unes circumstàncies excepcionals en què els homes i dones que treballen en el sector porcí són conscients que el seu paper és d'alta importància per a dur fins als consumidors carn i productes elaborats que permetin a les famílies espanyoles mantenir les seves rutines alimentàries", ha indicat.

El president d'Interporc ha exposat: "aquest és un gran repte per a tots, i totes les empreses del porcí estan implementant plans de contingència per protegir els seus treballadors, prevenir les situacions de risc seguint les pautes recomanades per les autoritats sanitàries i mantenir l'activitat en totes les baules de la cadena de producció".

Ha recordat la importància estratègica del sector porcí a Espanya, ja que suposa el 39% de la producció final ramadera i el 9,5% de la producció industrial del país. El sector compta amb 86.000 granges i més de 2.000 indústries que elaboren més de 4,6 milions de tones de carn i productes elaborats.

García ha subratllat que "els productes del porc espanyol són els de major demanda en el segment de carns entre els consumidors espanyols i formen part de l'alimentació habitual de les famílies" i, ha afegit, "per això és fonamental mantenir l'activitat i proveir a detallistes i a la gran distribució".