Interporc celebra el seu 'V Fòrum Internacional del Sector Porcí'

La Interprofessional del Porcí de Capa Blanca (Interporc) ha celebrat aquest dilluns 20 de novembre a Madrid el 'V Fòrum Internacional del Sector Porcí', el qual ha comptat amb la participació d'un elenc d'experts de gran rellevància nacional i internacional, sota el lema "Ens encanten els nous reptes. Orgullosos del que és nostre ".

El president de Interporc, Manuel García, ha destacat que el sector porcí té "molts reptes per davant, ja siguin en l'àmbit de la producció, dels mercats o de la comunicació. Però és encara més gran la capacitat dels homes i dones del porcí espanyol per superar-los i seguir liderant un futur que estic segur que ens oferirà grans alegries ".

García ha posat de manifest que, en matèria de producció, "Espanya és un referent en molts aspectes. I precisament per això hem de seguir avançant i anant per davant dels esdeveniments. Liderar comporta estar pendent de les demandes dels ciutadans o dels seus anhels per anticipar-nos i adaptar-nos. Només d'aquesta manera mantindrem el nostre paper com a potència internacional ".

D'altra banda, des de fora del sector, ha apuntat García, arriben importants reptes relacionats amb els mercats, "ja que hem de consolidar un model global com és l'espanyol, ja que treballem per a consumidors de més de 130 països i enfortir les nostres estructures comercials internacionals ".

Finalment, ha parlat de la necessitat de "reforçar la imatge del sector davant l'opinió pública, perquè conegui qui som, què fem i com ho fem. Tenim un model de producció sostenible i atent al benestar animal que és referent internacional i hem de donar-lo a conèixer en major mesura per evitar que altres col·lectius distorsionin de manera fal·laç nostra imatge davant la societat ".

Per la seva banda, el director de Interporc, Alberto Herranz, ha destacat la comunicació com un dels principals reptes a afrontar pel sector porcí, ja que és "clau per reforçar la nostra imatge davant l'opinió pública i perquè conegui en major mesura el que fem i el que aportem a la societat ".

Per Herranz, "comunicar mai ha estat tan important com ara". En aquest sentit, ha explicat que des Interporc es treballa en el "posicionament, reputació i visibilitat del sector porcí al llarg de tota la cadena".

El V Fòrum Internacional Sector Porcí, una cita de referència

Entre els ponents internacionals que s'han donat cita al V Fòrum Internacional Sector Porcí es troben el cap de Gabinet del comissari europeu de Salut i Seguretat Alimentària, Arūnas Vinčiūnas; el director de productes bàsics i Comerç del COPA-COGECA, Daniel Azevedo; o l'analista comercial de la Federació d'Exportadors de Carn d'Estats Units (USMEF), Jessica Spreitzer.