Interporc destaca la seguretat alimentària dels productes porcins espanyols davant del viceministre d'Agricultura xinès

La seguretat alimentària que garanteixen els productes de porcí d'Espanya és molt apreciada per les autoritats xineses i la converteixen en un dels principals arguments que han fet que Espanya sigui el primer proveïdor d'aquest mercat. Així s'ha destacat durant la trobada que ha mantingut a Madrid la Interprofessional Agroalimentària del Porcí de Capa Blanca (Interporc) amb el viceministre d'Agricultura i Afers Rurals de la Xina, Ma Youxiang.

La trobada entre Alberto Herranz, director general de la interprofessional, i el viceministre xinès s'ha centrat en les relacions excel·lents que manté el sector porcí espanyol amb aquest país. Així, el director general d'Interporc ha recordat que el 2023 Espanya va exportar a la Xina 560.488 tones de porcí per un valor de 1.223 milions. Això suposa el 20,33% del volum total de les exportacions de porcí a Espanya i el 13,72% del valor.

Entrant més al detall, la carn fresca conforma la partida més important del total, amb 294.885 tones per un valor de 682,1 milions d'euros. A més, altres productes que destaquen són les despulles, 260.608 tones per un valor de 501,1 milions d'euros; o el pernil, 2.404 tones per un valor de 35,6 milions d'euros.

Amb aquest volum, el sector porcí de capa blanca d'Espanya es manté com a primer proveïdor de productes porcins de la Xina en aportar el 20,95% de les importacions d'aquest mercat. Xifres que situen Espanya molt per davant d'altres països com EUA (15,9%), Brasil (15,8%), Països baixos (9,0%), Canadà (9,0%) i Dinamarca (8,80%).

Després de la trobada, Interporc ha ofert a la delegació xinesa una demostració de tall de pernil perquè pogués apreciar la qualitat i qualitats nutricionals d'aquest producte de capa blanca d'Espanya.

Presència a Sial

Alberto Herranz també ha traslladat al viceministre "la importància d'obrir noves oportunitats al mercat xinès per als productes elaborats ja que són molt apreciats pel consumidor xinès".

En aquest sentit, la presència d'Interporc a la fira SIAL Xangai, que se celebra aquesta setmana, suposa una excel·lent oportunitat per mostrar als distribuïdors locals el potencial del sector porcí espanyol com a líder internacional. Una participació que, a més a més, comptarà amb el suport del ministre d'Agricultura, Pesca i Alimentació, Luis Planas.

La interprofessional va a aquest esdeveniment juntament amb 20 de les principals empreses porcines espanyoles, que tenen una capacitat productiva conjunta de més de 3 milions de tones anuals, un valor d'exportació superior als 3.800 milions d'euros i una facturació total de més de 11.500 milions d'euros.