Interporc exposa al ministre d'Agricultura la importància socioeconòmica del sector i els reptes de treball

La Interprofessional del Porcí de Capa Blanca d'Espanya (Interporc) ha mostrat a Luis Planas, ministre d'Agricultura, Pesca i Alimentació, la destacada dimensió socioeconòmica del sector, autèntic focus generador d'ocupació i riquesa a Espanya.

La trobada entre el ministre i els responsables d'Interporc s'ha produït durant la visita del primer a l'estand de la Interprofessional a la fira Meat Attraction. Allà, el seu president, Manuel García, li ha agraït “la col·laboració que sempre hem rebut del ministre i el seu ministeri” i el ministre també li ha traslladat el seu suport total i la necessitat d'anar de la mà en la defensa del sector ramader i agroalimentari.

García ha recordat, durant la trobada, la importància del sector porcí de capa blanca: “creem 415.000 llocs de treball directes, indirectes i induïts, amb una facturació que supera els 18.000 milions d'euros”.

En aquest sentit, el president d'Interporc ha posat en valor “el nostre aferrament al camp, als petits pobles d'Espanya. El sector va néixer allà fa segles i seguim, invertint 1.200 milions anuals a l'entorn rural. Una aposta econòmica que serveix per crear ocupació i futur per als seus habitants, cosa que fixa la població i evita que desapareguin serveis molt necessaris”.

Però, sobretot, Garcia ha recordat la dimensió internacional del sector. “Som un líder mundial reconegut per la qualitat i la seguretat alimentària dels nostres productes, els nostres alts estàndards de benestar animal, i el nostre compromís amb la sostenibilitat. A tot això, cal afegir-hi la serietat de les nostres empreses, que s'han llaurat una imatge de socis de confiança a tot el món”.

Aquests ingredients són els que han portat el sector porcí de capa blanca a Espanya a ser el segon exportador mundial amb prop de 3 milions de tones el 2022, amb una balança comercial positiva de 7.700 milions d'euros.

Adaptació i millora constant

El president d'Interporc també ha incidit en la resiliència i l'adaptabilitat del sector, que ha estat capaç de donar una resposta eficaç i ràpida a reptes com la covid-19 o a les noves demandes dels consumidors de tot el món.

“Amb una inversió constant en R+D, les empreses porcines posen als mercats productes cada vegada més saludables, amb menys greix i sal, i molt saborosos”. Aliments molt versàtils que responen a les necessitats nutricionals de grups de població com ara nens, esportistes, dones, grans… i, que ha apuntat, formen part de la dieta mediterrània, reconeguda per metges i nutricionistes com una de les més saludables del món.

Reptes del 2023

Finalment, Manuel García ha explicat a Luis Planas el Pla d'acció d'Interporc de cara a aquest 2023. Un any amb moltes activitats, tant a nivell nacional com a esdeveniments internacionals destacats.

Presència a fires; recepció de delegacions comercials; sòlid treball en comunicació per lluitar contra els bulls amb què s'ataca el sector; o la continuïtat de les col·laboracions amb la Xarxa Espanyola del Pacte Mundial de les Nacions Unides per a la consecució dels Objectius de Desenvolupament Sostenible (ODS) i universitats i investigadors, entre d'altres.

Molts reptes per als quals el president d'Interporc ha mostrat la seva confiança que “com sempre, podrem comptar amb la col·laboració i el suport del ministre per a la promoció i difusió de les bondats dels nostres productes, així com dels valors de sostenibilitat i excel·lència en la feina que defineixen les nostres empreses i professionals”.