Interporc felicita l'Any Nou de la Serp a la Xina

Amb motiu de l'Any Nou xinès, la Interprofessional Agroalimentària del Porcí de Capa Blanca (Interporc) felicita a tothom un feliç Any de la Serp, que es caracteritza per venir carregat de prosperitat i sort.

Es dóna la circumstància que és un exercici especialment significatiu, ja que ve marcat pel 20è aniversari de l'Associació Estratègica Integral entre Espanya i la Xina i el 50è aniversari de l'establiment de la relació diplomàtica entre la UE i la Xina, cosa que ha donat lloc una relació que ha enfortit la col·laboració comercial, cultural i gastronòmica entre tots dos països.

En aquest context, el compromís del porcí espanyol amb la Xina es reflecteix a l'ambiciosa agenda d'activitats que Interporc ha programat amb l'esperança que aquest any sigui un cop més un any molt especial per a les dues nacions. Per exemple, la Interprofessional serà present a SIAL Xangai al maig, una de les fires més importants del sector agroalimentari a Àsia, on el porcí de capa blanca espanyol tornarà a demostrar el seu lideratge global.

Així mateix, durant l'any s'organitzaran missions inverses amb importadors xinesos que coincidiran amb esdeveniments clau com Meat Attraction i la campanya europea EUPork, The Smart Choice, que permetran reforçar les relacions entre Espanya i la Xina. D'igual manera, en el marc d'aquesta mateixa campanya es duran a terme activitats a diferents ciutats xineses, com degustacions de productes, masterclasses, promoció a e-commerce, iniciatives als canals HORECA i retail, formació en tall de pernil i la participació a la fira CIIE.

En totes elles els objectius se centraran, mitjançant accions dissenyades per a cada esdeveniment, a promoure l'excel·lència del porcí espanyol i apropar els seus productes al consumidor xinès, per així establir la gran relació existent de confiança i benefici mutu.

Un mercat clau

El mercat xinès és de vital importància per al sector porcí espanyol i les darreres dades mostren la confiança del consumidor xinès en la qualitat, seguretat i traçabilitat dels productes espanyols. En el període de gener a octubre de 2024, les exportacions de porcí a la Xina van assolir les 447,6 mil tones, fet que suposa el 19,7% del total en volum; amb un valor de 912,9 milions d'euros, el 12,5% del total exportat. Cal afegir que pel que fa a productes elaborats d'alt valor afegit com a paletes i pernils es van assolir un total 1.632 tones durant aquest mateix període.

Per tant, sobre aquesta base, Interporc i els seus associats comencen l'Any Nou xinès de la Serp amb moltes expectatives, en la confiança de continuar reforçant les relacions i el benefici mutu amb la Xina.