Interporc: "Les granges de porcí espanyoles són un referent mundial en innovació, benestar animal i bioseguretat"

Les granges de porcí espanyoles "són un referent mundial en benestar animal i bioseguretat gràcies al fet que el mateix sector ha adoptat mesures que van molt més enllà del que exigeixen les normatives nacional i europea, ja de per si les més exigents del món. A això se li suma la seva forta vocació innovadora, el que ens converteix en un sector líder a nivell mundial”.

Són paraules de Daniel de Miguel, director adjunt de la Interprofessional de Porcí de Capa Blanca, Interporc, en la seva intervenció en el segon webinar organitzat per la Interprofessional en el marc de la campanya 'Transparents, no invisibles', que té com a objectiu apropar la societat la realitat del sector porcí.

De Miguel ha explicat que en els últims anys el sector porcí espanyol ha fet "un gran esforç per dimensionar les seves granges a una grandària mitjana; són granges tecnificades, que garanteixen el benestar dels animals, i molt eficients des del punt de vista mediambiental perquè aprofiten millor els recursos disponibles". Així mateix, ha apuntat, "les granges de porcí compten amb un rigorós model de bioseguretat i un solvent sistema de vigilància, àgil i segur, que funciona gràcies a la professionalitat de veterinaris, ramaders i administracions públiques". Aquestes condicions, va exposar de Miguel, "ens permeten mantenir els animals lliures de determinades malalties. Tot i això, ha matisat, "és un treball en el qual mai no podem baixar la guàrdia per conservar l'excel·lent estàndard sanitari de la nostra cabana porcina". D'altra banda, ha conclòs, "ser un país lliure de malalties ens facilita l'obertura de fronteres, el que ens ha permès convertir-nos en la segona potència exportadora a nivell mundial".

'Transparents, no invisibles'

Amb 'Transparents, no invisibles' Interporc vol donar a conèixer el dia a dia dels professionals del sector, que treballen per proveir la societat d'aliments sans, segurs i de qualitat, que són elaborats amb el màxim respecte als animals i el medi ambient.

La campanya, a més de amb aquesta sèrie de webinars, compta amb diferents elements, com una web -www.transparentesnoinvisibles.es- en la qual es comparteixen històries reals de professionals del sector porcí; un vídeo amb ramaders reals que reflecteix la bona tasca que realitzen; o una pràctica i senzilla App interactiva, anomenada "Nuestras granjas", amb la qual els ramaders podran comprovar com millorar en qüestions com el tractament de purins o el consum de l'aigua.