La collita mundial de cereals pujarà un 1,83% en la campanya 2020/2021

La producció mundial de cereals serà de 2.721,2 milions de tones en la campanya 2020/2021, xifra que suposa una revisió a la baixa del 0,44% respecte a l'estimació d'octubre i la confirmació d'un augment de l'1,83% en comparació a l'anterior collita. Així ho recull l'informe de situació del mercat mundial de cereals (inclòs el blat, els cereals secundaris i l'arròs), així com de llavors oleaginoses i cotó, elaborat pel Departament Nord-americà d'Agricultura (USDA) amb dades referides a novembre i que Mercolleida ha publicat per als seus usuaris.

Per cereals, l'USDA projecta una collita mundial de blat de 772.400.000 de tones per a la campanya 2020/2021, volum pràcticament similar a l'estimat a l'octubre i que reflecteix un repunt del 0,98% respecte a la producció obtinguda en l'anterior. D'aquesta quantitat, 49.690.000 de tones correspondran als Estats Units, una xifra similar a la prevista el passat mes d'octubre, però un 5,5% menor al de la collita de blat registrada a la campanya 2019/2020. La collita de blat a la UE-28 es situarà en 136.550.000 de tones -en base a la previsió de l'USDA de novembre-, quantitat una mica inferior a la projectada a l'octubre i que confirma el retrocés estimat de gairebé el 12% en comparació a la campanya anterior. Per a la resta de països productors de blat, l'USDA manté les seves dades a la Xina en 136 milions de tones (133.590.000 en la campanya 2019/2020) i a l'Índia, en 107.590.000 (103,60 milions).

A l'àrea de producció de Sud-amèrica, l'informe apunta una collita a Argentina de 18 milions de tones, un -5,3% respecte a l'octubre i un descens del 9% enfront de la campanya anterior. Brasil produirà 6,60 milions de tones de blat a la campanya 2020/2021, la mateixa xifra calculada per l'USDA a l'octubre, que reflecteix un +27% en comparació a la collita anterior. La producció de blat projectada a mes de novembre a Uruguai serà de 0,75 milions de tones, una mica inferior a la prevista, però que marca una retallada del 4% respecte a la campanya 2019/2020.

Pel que fa als cereals secundaris, l'USDA torna a revisar a la baixa la seva estimació per a la pròxima campanya, i passa dels 1.458,8 milions de tones previstes a l'octubre als 1.447,7 milions de novembre; no obstant això, la producció serà un +2,58% a la de la campanya 2019/2020. Pel que fa a l'arròs, la collita mundial d'aquest cereal es calcula en 501.100.000 de tones en la campanya 2020/2021, amb prou feines un 0,08% menys que el previst a l'octubre, però que segueix sent un 1% més elevada que la producció registrada en l'anterior, quan es van comptabilitzar 496.100.000 de tones. Per a la collita mundial de llavors oleaginoses, baixa la seva estimació d'octubre i situa la producció en 597.300.000 de tones (605.500.000 en la seva projecció d'octubre i 576.400.000 en la campanya 2019/2020). Als Estats Units, la collita d'aquest tipus de llavors augmentarà en la propera campanya, ja que encara que l'USDA recull una revisió a la baixa de la seva estimació d'octubre, es xifra en 123.980.000 de tones (106.980.000 el 2019 / 2020).

Els països de Sud-amèrica (Brasil, Argentina, Paraguai, Bolívia i Uruguai) obtindran una collita de 209,20 milions de tones, segons la previsió de l'USDA a novembre (211.640.000 previstos a l'octubre), el que suposa un +4,4% enfront de la producció de la campanya anterior.