La Llotja de Boví de Mercolleida es trasllada aquesta setmana al Port de Tarragona en el marc de la jornada d'Asoprovac

Asoprovac Catalunya organitza la jornada 'El boví de carn i el comerç internacional: com millorar vincles i reduir incerteses', al Port de Tarragona. Com a novetat important, aquest any hi haurà la participació de Mercolleida de la mà de la nostra analista del mercat boví, Violeta Sancho, a la taula rodona. A més, es durà a terme la sessió setmanal de la Llotja de Boví en obert.

El comerç del boví de carn es veu fortament condicionat per l'entrada de malalties com la llengua blava i l'aplicació dels programes sanitaris, que afecten els moviments del bestiar. Aquest serà el tema central d'anàlisi i de debat a la jornada.

José Ramon Godoy, de Provacuno, aportarà dades rellevants sobre la relació d’Espanya amb els països de l'Arc mediterrani així com la seva perspectiva a curt i mig termini del que pot esdevenir els propers anys. També, Carlos Javierre, veterinari i consultor expert en exportacions, oferirà la seva visió sobre l'actual situació dels intercanvis comercials d'animals vius, i com millorar-ne l'eficiència.

La taula rodona, moderada per Matilde Moro, d'Asoprovac, comptarà amb persones molt coneixedores del sector que permetran obrir un debat al voltant de l'actual estratègia sanitària europea i les seves conseqüències en els mercats.