30-09-2021 - 11:53 - cereals i farratges
El sector de Cereals de Cooperatives Agroalimentàries d'Espanya ha realitzat la tercera estimació de collita que arribarà als 24,08 milions de tones, un 4,02% per damunt de la mitjana de les últimes quatre campanyes. Aquestes dades garanteixen una gran oferta, molt necessària per a la important cadena de valor del cereal a Espanya.
Segons l'aproximació al balanç de cereals realitzat per les cooperatives, a Espanya es consumeixen gairebé 37 milions de tones de cereals, dels quals gairebé 26 milions són per a pinso. El dèficit entre producció i consum fa que el paper de les cooperatives en la comercialització sigui fonamental. Mostra d'això és que en aquesta campanya de comercialització l'oferta de les nostres cooperatives està solucionant el greu problema de proveïment, garantint un subministrament continu de cereals a la indústria de transformació i la millor rendibilitat per a les produccions de les seves sòcies i agricultors.
La investigació, la millora genètica, les noves varietats i un increment important de llavor certificada han millorat els rendiments i no tenir tanta dependència de proveïment, que suposa un major cost i és menys sostenible, aspectes contraris a l'estratègia verda de la PAC.