Les exportacions espanyoles de porcí a la Xina augmenten un 42,2% el 2019

El mercat xinès de carn de porcí, al qual Espanya va començar a exportar fa poc més de deu anys, s'ha convertit en els darrers anys en una de les destinacions prioritàries de les exportacions espanyoles. De fet, l'any 2018 les vendes el país asiàtic van arribar a les 332.160 tones i els 465,8 milions d'euros, passant a ser el segon mercat exterior de la carn i elaborats del porcí espanyol.

Pel que fa a l'any 2019, les exportacions espanyoles de porcí a la Xina s'han incrementat un 42,2% en els tres primers mesos, amb un total de 127.584 tones, el que ha suposat una facturació superior als 193 milions d'euros, un 52,3% més que en el mateix període de l'any anterior, segons reflecteixen les últimes dades de DataComex elaborats per Interporc.

I és que el mercat xinès de carn de porcí és de gran rellevància a nivell mundial, ja que suposa més del 50% del total del consum mundial de porc. Així mateix, es tracta del primer comprador en volum a Espanya de carn i elaborats de porcí, amb prop del 16% de les exportacions sectorials, i el segon si es mesura en valor (9,7% del total sectorial).

Interporc ha fet públiques aquestes dades amb motiu de la Food, Meat and Aquatic Products Exhibition (FMA XINA 2019), que s'està celebrant a Xangai i on la interprofessional està desenvolupant un ampli programa d'activitats per donar a conèixer la carn i els productes derivats del porc de capa blanca espanyol.

En un estand de 270 metres quadrats i al costat de 6 empreses espanyoles de porcí, els més de 53.000 visitants a la fira poden assistir a les diferents accions de Interporc, com show cooking diaris amb carn de porc espanyola i demostracions de tall i degustació de pernil. Aquestes activitats tenen com a objectiu intentar atreure el major nombre de visitants professionals, des importadors a premsa especialitzada, associacions i autoritats per promocionar el porcí espanyol i facilitar els intercanvis comercials entre les empreses espanyoles i importadors xinesos.

Així mateix, amb la participació en aquesta fira, de caràcter eminentment institucional, Interporc continua la seva estratègia de potenciar les relacions institucionals entre els dos països i oferir el seu suport a les empreses espanyoles per avançar en el procediment d'autorització de noves plantes i productes porcins.