L'escorxador alemany Tönnies reobre part de les seves instal·lacions després del brot de coronavirus

L'escorxador alemany de Tönnies a Rheda ha rebut aquest dimecres el vistiplau per tornar a obrir part de les seves instal·lacions després del tancament obligat pel brot de coronavirus detectat entre els seus treballadors el passat mes de juny. Tönnies és el principal escorxador alemany i un dels més importants d'Europa, de manera que el seu tancament ha tingut un impacte important en el mercat del porc europeu. A més, a aquest tancament se li va sumar la suspensió de l'autorització per poder exportar a la Xina.

En concret, s'autoritza la reobertura progressiva de l'escorxador (Reisinger) i de la planta de processament de sang (Acontex). Així, els 597 treballadors de l'escorxador i els 7 de les instal·lacions de sang poden tornar aquest dijous a la feina, l'activitat de la qual es recuperarà de forma progressiva. L'escorxador i la planta de processament de sang estan separats físicament de la resta d'instal·lacions de Tönnies en aquesta ubicació, són interdependents i es garanteix també una circulació constant d'aire al seu interior. A més, com el nombre de treballadors a Acontex és molt baix, es considera que el risc d'infecció també ho és, ja que es pot garantir una gran distància de separació entre empleats.

Tönnies ha presentat també la sol·licitud per a la reobertura de la sala d'especejament: aquest dijous es procedirà a realitzar inspeccions a la mateixa per a comprovar les millores introduïdes en elements de separació, higiene, ... i està previst que divendres es realitzin ja proves de funcionament.

L'escorxador de Tönnies a Rheda té una capacitat de sacrifici d'uns 140.000 porcs setmanals, que amb el tancament han buscat destí en altres escorxadors, encara que acumulant retards importants. Es calcula que hi ha uns 400.000 porcs "fent cua" per ser sacrificats en aquest escorxador: és l'equivalent al que se sacrifica en tota Alemanya en mitja setmana. Els ramaders, que esperaven amb ànsia aquesta notícia, confien que la tornada a l'activitat de Tönnies sigui el més ràpida possible.