L'escorxador més important de Dinamarca tanca una de les seves plantes per falta de porcs

El principal escorxador de Dinamarca, Danish Crown, ha anunciat que tancarà un dels 6 centres de què disposa el grup, el que es troba a Sæby, al nord del país. Així ho va decidir la seva Junta Directiva en una reunió extraordinària que va tenir lloc dimecres passat i de la qual Mercolleida se'n va fer ressò en els seus informes diaris de porcí.

La causa és que "el nombre de porcs per a sacrifici a Dinamarca s'ha reduït en més d'un 10% setmanal durant l'últim any i, en conseqüència, Danish Crown disposa de capacitat per sacrificar molts més porcs dels que són lliurats al grup cada setmana". Segons l'empresa, aquest excés de capacitat de matança suposa un cost de més de 300 milions de corones a l'any (uns 40 milions d'euros).

La Junta Directiva argumenta que "encara que els preus de la carn de porc als lineals dels supermercats van pujar l'any passat, la inflació ha dificultat que molts ramaders danesos obtinguin beneficis, per la qual cosa alguns han tancat les granges i altres venen a l'exportació els porcs de 30 quilos, ja que la demanda de garrins danesos per part d'Alemanya i Polònia és tan gran que els dóna uns ingressos raonables. Això significa que l'oferta de porcs per escorxador a Dinamarca ha disminuït de manera significativa. Si es reverteix aquesta tendència i s'assegura l'ocupació als 5 escorxadors, Danish Crown ha de ser capaç d'augmentar les seves liquidacions pels porcs, perquè arribin al nivell d'Alemanya i assegurin que el ramader danès guanyi diners engreixant porcs”. El tancament d'aquest escorxador suposarà l'acomiadament de 800 treballadors, encara que Danish Drown té previst contractar-ne 450 més als escorxadors que absorbiran la producció cessant de Sæby.