L'oví-cabrum d'Anafric analitza el futur del sector

Anafric, associació empresarial càrnia espanyola, i el seu grup de treball del sector oví i cabrum s'han reunit a Saragossa per analitzar les actuals circumstàncies de les empreses d'aquests sectors. Sota el lema Volvemos Al Origen, la reunió ha servit per exposar la pròpia experiència de les empreses respecte al benestar animal. Aquest any els amfitrions a la cita sectorial han estat Franco i Navarro i Carnes Selectas Cinco Villas, a més de comptar amb la col·laboració de Nanta, Invest in Extremadura, MSD Animal Health i Interovic.

Missatge del sector

El president d'Anafric, José Fríguls, ha estat l'encarregat d'obrir la reunió i donar pas a la conferència  "Producción e industrias de ovino, oportunidades en Extremadura", impartida per Invest in Extremadura.

Un altre dels assumptes tractats en la reunió ha estat "El desafío actual de la lucha frente a las neumonías en el cebo de corderos", de la mà de MSD Animal Health.

La tercera conferència de la jornada portava per títol "Bienestar animal, una ventaja en un mundo cambiante", on José Mª Belló, cap de productes d'oví-cabrum de Grup Nanta, va exposar l'experiència de les empreses ovines i caprines, en l'aplicació de la normativa comunitària en matèria de benestar animal.

En aquest punt, Miguel Ángel Aparicio, integrant del SEPROBA (Societat Espanyola de Protecció i Benestar Animal) i president de la Secció de Zootecnia de la Reial Acadèmia de Ciències Veterinàries d'Espanya, i Luis Fernando Gosálvez membre de SEPROBA i de la UECBV (Unió Europea de Comerciants de Bestiar i de Carn) han aportat la seva visió científica sobre la protecció i el benestar dels animals, en totes les etapes de la cadena de valor.

Aquesta jornada, un any més, també ha servit com a punt de trobada perquè totes les empreses més representatives de el sector oví-cabrum espanyol associades a Anafric hagin pogut debatre les seves inquietuds i crear sinergies en un ambient únic.

A l'esdeveniment han assistit més de 60 empreses del sector i representants també de la indústria pelletera.