Mercolleida ultima detalls per a la X edició dels premis Pronosporc

El sector porcí espanyol té una cita aquest dijous 13 de desembre a Mercolleida. Se celebren els premis Pronosporc, guardons que reconeixen els considerats millors analistes de preus del mercat porcí estatal. Aquest 2018, els Pronosporc arriben a la seva X edició i com a novetat compten amb el patrocini de CaixaBank.

Els premis Pronosporc destaquen el treball dels tres millors analistes de la categoria Porc d'Engreix (or, plata i bronze) i al millor de la categoria Garrí (or), a més de fer lliurament d'altres distincions. Any rere any han anat agafant protagonisme en el sector i ja s'han convertit en un referent a nivell estatal.

Aquest protagonisme ve donat per la importància que tenen les reunions dels mercats porcins que cada dijous tenen lloc a Mercolleida. En aquestes reunions, anomenades Juntes de Preus, es reuneixen els productors i escorxadors més representatius del sector per determinar quin és el valor de la cotització del porc que millor reflecteix la realitat. En aquest sentit, cal destacar que la cotització de Mercolleida és utilitzada com a preu de referència per a més del 90% de les operacions realitzades en porcí a Espanya i és referència europea del preu espanyol.

La X edició dels Pronosporc se celebraran a les noves instal·lacions de Mercolleida, on també tindrà lloc el tradicional dinar per a tots els assistents.