Productors alerten del risc que la Xina porti la pesta porcina a Espanya

Els productors espanyols de porc de capa blanca alerten del risc que la Pesta Porcina Africana arribi a Espanya a través de la Xina davant la proliferació de focus en aquest país i pel trànsit comercial i de viatgers entre els dos estats. Ho assegura en una entrevista amb Efeagro el director de l'Associació de Productors de Bestiar Porcí (Anprogapor), Miguel Ángel Higuera, qui fa un repàs a l'actualitat del seu sector, molt centrada ara en aquesta malaltia no transmissible a humans però amb importants repercussions econòmiques.

Higuera indica que Espanya és un "gran importador" de béns xinesos que poden contenir el virus de la pesta i arribar per aquesta via a territori espanyol. "L'important", diu, és que si el virus arribés a Espanya no entri en contacte amb cap senglar o porc, i per a això cal "bloquejar" les vies de connexió.

Per contrarestar aquesta amenaça, Higuera nomena un concepte clau: la bioseguretat en les explotacions, al qual s'afegeix la necessitat de formar i informar la societat d'aquestes vies de transmissió. L'altra opció és que la pesta arribi procedent de França, després de saltar prèviament des de Bèlgica on ja és present, però aquesta opció "es va veient venir" i es poden incrementar les mesures de protecció als Pirineus. En aquest sentit, Higuera destaca que el Ministeri d'Agricultura ha establert controls de vigilància passiva i activa, i reclama un programa nacional de control del senglar per acabar amb la superpoblació existent.
 

Una oportunitat per al porcí espanyol

L'altra cara de la propagació de la pesta porcina a la Xina és que està minvant la seva producció interna, de manera que és previsible que el gegant asiàtic demani aquest any més producte de l'exterior i, "aquí, les empreses espanyoles tenen molt bona posició estratègica", assevera. Però les possibilitats comercials també han crescut després del protocol que van signar l'any passat els presidents xinès, Xi Jinping, i espanyol, Pedro Sánchez, per permetre exportar una major gamma de productes carnis, més enllà de llescats i desossats. Els protocols per exportar amb aquests nous productes s'estan implementant i el director de Anprogapor anima les indústries a buscar clients en aquest país.
 

Dades

El 2018, la Xina va ser la primera destinació per a Espanya en volum de porc blanc exportat i el segon en facturació, després de França. Mèxic és un altre dels destins prioritaris per a les exportacions, ja que està a punt d'aprovar el tractat de lliure comerç amb la UE i allà hi ha "molts interessos" de venda. Rússia va aixecar recentment i de forma parcial el veto sanitari a l'entrada de bestiar porcí comunitari, si bé roman l'embargament polític pel que en la pràctica no suposa canvis rellevants. Segons Higuera, és una destinació que segueix interessant tot i que el sector hagi trobat alternatives durant els anys d'embargament.

Pel que fa a producció final de porcí, Espanya s'acosta als 7.000 milions d'euros (dades de 2017) i representa el 36,8 i 14,4% de la producció ramadera i agrària, respectivament, amb un cens que supera els 30 milions de porcs. Factura per les seves exportacions 4.800 milions d'euros a l'any i té com a principals clients a França, la Xina i el Japó.
 

Reducció dels antibiòtics

Durant l'entrevista, el director d'Anprogapor també ha fet referència a l'ús dels antibiòtics en el sector, la reducció és clau per lluitar contra les resistències antimicrobianes, un objectiu prioritari per al sector espanyol. De fet, estan acollits a un pla voluntari amb el qual han aconseguit reduir més d'un 87% l'ús de la colistina, a part d'altres antibiòtics. Higuera ha assegurat que l'objectiu és tancar un nou pla amb l'Agència Espanyola del Medicament i amb el Govern espanyol per abordar una reducció d'ús en tots els antibiòtics.