Provacuno participarà a la fira SIAL París 2024

Provacuno, l'organització interprofessional de la carn de boví d'Espanya anuncia la seva participació a la 60a edició de la Fira Internacional Agroalimentària SIAL París 2024, que se celebrarà del 19 al 23 d'octubre. Aquest prestigiós esdeveniment és una de les cites més importants del sector agroalimentari a Europa i reunirà més de 7.500 expositors de 130 països, amb una afluència esperada de més de 265.000 visitants professionals.

La fira SIAL París és un referent mundial al sector agroalimentari, on s'exhibiran més de 400.000 productes i es comptarà amb la presència de 100 delegacions internacionals oficials i 10 visites ministerials. A més, més de 1.000 periodistes de 57 països estaran presents per cobrir les novetats i les oportunitats que l'esdeveniment ofereix, proporcionant als expositors una visibilitat internacional sense precedents.

En aquesta ocasió, Provacuno comptarà amb un estand agrupat on participaran 12 empreses espanyoles del sector carni de boví. Aquestes companyies tindran l'oportunitat de mostrar les característiques excepcionals de la carn de boví espanyola, tot destacant el compliment del Model de Producció Europeu, un dels sistemes de control més exigent del món. Els productes espanyols es caracteritzen per la seva tendresa, sucositat i sabors delicats, que compleixen els estàndards de qualitat més alts.

Per destacar la versatilitat i qualitat de la carn de boví espanyola tant en elaboracions tradicionals com en preparacions originals, Provacuno comptarà amb la participació de dos reconeguts xefs espanyols: Iván Cerdeño, guardonat amb dues estrelles Michelin, i Juanmi Carrasco amb una. Tots dos xefs oferiran als visitants receptes exclusives que ressaltaran les qualitats del producte, proporcionant una experiència culinària única.

Amb la seva presència a SIAL París 2024, Provacuno reafirma el seu compromís amb la promoció internacional de la carn de boví espanyola, apostant per la qualitat i la innovació en un dels esdeveniments més influents del sector.