Provacuno promociona la carn de boví a Aràbia Saudita

Provacuno ha finalitzat amb èxit la seva setmana promocional de la carn de boví espanyol a Aràbia Saudita. Les activitats han inclòs la realització d'una masterclass a la reconeguda Escola Culinària “Events Chefs” de Riad, on el guardonat xef, Israel Ramos, estrella Michelin a Jerez de la Frontera, ha desplegat la seva màgia amb un producte premium com han reconegut els més de 30 participants a l'esdeveniment.

Com a colofó ​​a l'activitat promocional s'ha celebrat una trobada informativa a la residència de l'ambaixador espanyol a l'Aràbia Saudita, el Sr. Jorge Hevia Sierra, on han acudit més de 100 convidats, representants de grups de distribució, importadors i canal Horeca, que han pogut conèixer i gaudir de les característiques d'una carn de boví especial. Aquests han intercanviat impressions amb autoritats i mitjans de comunicació, que han atès l'esdeveniment amb un desplegament important.

Aquesta activitat, emmarcada en el projecte What Wonderful European Beef 2.0, cofinançat per la UE, ha aconseguit acostar la carn de boví espanyol a un país tan exigent com l'Aràbia Saudita, que importa una mica més de 150.000 tones a l'any, de les quals únicament un 1% procedeix dels països de la UE i on el sector del boví espanyol segueix creixent com a proveïdor fins a assolir el 2021 la xifra de 400 tones.

Les conclusions dels assistents i la seva valoració coincidien: un producte diferent, excepcional, tendre i sucós, amb un sabor molt delicat. “En definitiva, una carn meravellosa, com diu l'eslògan de la campanya”.