Tornen els premis PronosVac

Els premis que reconeixen els millor analistes del sector boví de carn d’arreu de l’Estat, els premis PronosVac, tindran lloc el proper dimecres 25 de gener al Palau de Congressos La Llotja de Lleida. Ho fan després de cinc anys, donat que els premis estan organitzats per Mercolleida i Mercamurcia, i per això cada any l’entrega de premis canvia de seu. A més, per culpa de la pandèmia, feia dos anys que el PronosVac no es podia celebrar. Aquesta VI edició, que premiarà als millors analistes de tot l’any 2022, promet tornar amb molta il·lusió i amb alguna que altra novetat.  

Els premis PronosVac són el resultat de les prediccions que duen a terme cada setmana els membres de la taula del MonVac -Mercado en Origen Nacional del Vacuno de Carne-, que representa a productors, escorxadors i intermediaris comercials de rellevància i prestigi nacional. Aquests operadors, que es reuneixen cada dimecres a Mercolleida de forma presencial o per videoconferència, aporten els seus coneixements sobre la situació de mercat per tal d’establir la cotització setmanal del bestiar boví de carn espanyol que millor reflecteixi la realitat. Previ a cada sessió, els membres de la taula fan un pronòstic del resultat amb el què creuen que es tancarà la sessió i, en base a aquest pronòstic, s'organitzen els premis PronosVac.

Una de les novetats d’aquest PronosVac 2022 és la modificació de les categories premiades, que passaran de 6 a 4. D’aquesta manera, hi haurà 4 guardons: Femella catalana, Frisó, Femella Creuada i Mascle Creuat. També s’incorporarà per primera vegada el PreviVac 2023, que consistirà en què tots els assistents facin la seva pròpia predicció sobre el preu mig que creuen que tindrà cada categoria premiada a l’acabar l’any 2023.

S’estima que als premis PronosVac hi assisteixin mig centenar de persones, entre operadors del sector boví, institucions i col·laboradors de Mercolleida procedents de tot el territori espanyol.