‘Transparentes, no invisibles’, nova campanya d'Interporc

“La realidad es que el sector porcino español está firmemente comprometido con un modelo de producción más sostenible y atento al bienestar animal, y estamos obteniendo grandes logros que podemos demostrar con hechos y datos, y eso nos permite ser transparentes ante la sociedad y estar muy orgullosos de lo que hacemos”. Així ho ha destacat el president de la Interprofessional del Porcí de Capa Blanca, Interporc, Manuel García, durant la presentació a Madrid de la campanya 'Transparentes, no invisibles', que té com a objectiu apropar a la societat la realitat del sector porcí.

A l'acte, presentat pel popular exjugador de bàsquet Juan Manuel López Iturriaga, hi ha participat la directora general de Produccions i Mercats Agraris del MAPA, Esperanza Orellana, i altres representants del sector porcí.

Amb 'Transparentes, no invisibles' Interporc vol donar a conèixer el dia a dia dels professionals del sector, que treballen per proveir la societat d'aliments sans, segurs, de qualitat, que són elaborats amb el màxim respecte als animals i el medi ambient, fet que "avalan datos como nuestra reducción de más de un 40% de las emisiones GEI por cada kilo de carne producido, o del 30% de nuestra huella hídrica", ha explicat el director de Interporc, Alberto Herranz.

Herranz ha incidit que "la sanidad animal y el bienestar animal son dos grandes fortalezas de nuestro sector y forman parte de nuestra seña de identidad en el mundo entero, donde llevamos la carne y los elaborados del cerdo de capa blanca español". A la sostenibilitat, sanitat i benestar animal, Herranz ha sumat l'impacte social i econòmic que genera el sector porcí per a les zones rurals a l'afirmar que "somos un sector imprescindible para la supervivencia de miles de pueblos de nuestra España más rural".

Per la seva banda, la directora general de Produccions i Mercats Agraris del MAPA, Esperanza Orellana, ha assegurat que "lo que necesita el sector es acercar a la sociedad su realidad e importancia para nuestro mundo rural". No obstant, ha puntualitzat, "el sector es visible en los hogares, donde el consumo de cerdo se incrementó un 20% en fresco y un 15% en elaborados el pasado año, y enormemente visible en los mercados internacionales, pero hay que explicar qué hay detrás de estas buenas cifras y desmontar muchos mitos, con la mejor forma de hacerlo, que es a través de la información".

Campanya participativa

'Transparentes, no invisibles' és una campanya de comunicació que compta amb diferents elements, com la web www.transparentesnoinvisibles.es en què es compartiran històries reals de professionals del sector porcí, un vídeo amb ramaders reals que reflecteix la tasca que realitzen.

Cerca la participació dels professionals del sector porcí i que animarà que ells mateixos donin a conèixer el seu dia a dia, i que inclou a més una pràctica i senzilla App interactiva, anomenada "Nuestras granjas", amb la qual els ramaders podran comprovar com millorar en qüestions com el tractament de purins o el consum de l'aigua.