Continua baixant el porc. Per als escorxadors, el descens indica que la situació encara no és idònia; per als ramaders, la baixada ja ha estat suficient.
Segueix la tendència alcista al mercat del boví de carn. Si durant la pandèmia va baixar la demanda i sobraven animals, ara la situació és a la inversa.
La situació del porc a Espanya difereix ara de la de la resta de la UE: mentre en altres països les referències s'estabilitzen, a Espanya retrocedeix.
Tornen a pujar les referències al MonVac, gràcies a una oferta que continua sent escassa i a una demanda que va en augment.
Pocs canvis en el mercat. Els pesos segueixen pujant a Espanya mentre que a la resta de la UE s'imposa la repetició.
El nivell de cotització actual del porc a Mercolleida no acaba de satisfer ni a productors ni a escorxadors. Mentrestant, a Europa, s'instal·la la repetició.
La baixada alemanya arrossega la resta de referències Europees. A Espanya s'amplia la velocitat de caiguda.
Els descensos en la cotització del porc a Espanya estan agafant velocitat mentre el pes va pujant, encara que ho fa de forma continguda.
Segueix el descens de la cotització del porc, però aquesta setmana ho fa encara amb més força, provocant més tensió en el mercat.
© 2025 Mercolleida. Tots els drets reservats.
Projecte web desenvolupat per ACTIUM Digital
