L'escassetat d'oferta i una demanda sostinguda, especialment a causa de la proximitat del Ramadà, mantenen el mercat sota una forta pressió alcista.
La política d'aranzels de Trump va paralitzar la setmana passada els mercats físics de primeres matèries i va crear un panorama de molta incertesa.
La cotització del porc finalment ha pujat a Mercolleida. Han estat dues setmanes de baixada dels pesos el que ha fet decantar la balança.
El mercat continua sotmès a un desequilibri persistent entre l'oferta i la demanda, una situació que ha portat a un nivell de cotitzacions sense precedents.
Queda enrere una setmana de volatilitat extrema, que reflecteix el gran nivell d'incertesa que hi ha al mercat.
La tensió al mercat del porc va pujant conforme van baixant els pesos. Davant d'aquest panorama, els ramaders plantegen amb força una pujada.
Després de les fortes pujades de les darreres setmanes, el mercat ara fa una pausa perquè totes les parts puguin assimilar tots aquests increments.
L'estabilitat ha estat la tònica a les cotitzacions de la setmana passada, però sense que això vulgui dir que la setmana hagi estat tranquil·la.
El mercat europeu de porcí sembla més calmat després que no hagin aparegut nous casos de febre aftosa a Alemanya.
© 2025 Mercolleida. Tots els drets reservats.
Projecte web desenvolupat per ACTIUM Digital
