El USDA confirma un aumento del 2% de la cosecha mundial de cereales para la campaña 2020/2021

La producción mundial de cereales relativa a la campaña 2020/2021 ascenderá a 2.722,7 millones de toneladas, un ligero repunte respecto a última previsión de noviembre, que confirma un incremento de casi el 2% respecto a la obtenida en la anterior campaña. Así lo recoge el último informe del Departamento Norteamericano de Agricultura (USDA) con datos referidos a diciembre y que, según Efeagro obedece a una subida en las cosechas de Estados Unidos, Rusia, China, India y Brasil.

Por países

La cosecha de cereales prevista para Rusia es de 125,6 millones de toneladas (125,1 millones en la estimación de noviembre), volumen que refleja una subida del 9,4% en comparación con la campaña 2019/2020. El informe mantiene la previsión de Estados Unidos en 439,6 millones de toneladas, que supone un repunte del 5% frente a la campaña anterior, y la de China, que con 550,4 millones de toneladas supone un crecimiento del 0,3% respecto a la previa.

Para los países productores de Latinoamérica, el USDA avanza en su informe una revisión a la baja en la cosecha de Argentina, que pasa de los 75,9 millones de toneladas previstos en noviembre a las 75,3 millones apuntados en diciembre, y que confirma un descenso del 4,3% en comparación a la obtenida en la anterior campaña. Por el contrario, Brasil producirá 127,2 millones de toneladas, una previsión que recorta la realizada en noviembre en un 7%, pero que ratifica un incremento del 0,2% respecto a la anterior cosecha.

Por tipos de cereales

El USDA revisa al alza su previsión para la cosecha mundial de trigo que sitúa en 773,7 millones de toneladas (772,4 millones en el avance de noviembre) y confirma así un incremento del 1,2% en comparación a la campaña 2019/2020, debido sobre todo a unas mejores perspectivas para Rusia y Brasil. Según el USDA, Rusia producirá 84 millones de toneladas de trigo en la campaña 2020/2021 (85,5 millones de toneladas en el informe de noviembre), volumen previsto que representa un incremento del 14% respecto a la anterior. Para Brasil, el informe revisa a la baja la cosecha de trigo hasta situarla en 6,3 millones de toneladas (6,6 millones en la estimación noviembre) aunque mantiene su previsión de crecimiento respecto a la campaña anterior, con un porcentaje a diciembre del 21%. Estados Unidos cosechará casi un 6% menos que en la campaña anterior, al mantener la previsión de 49,7 millones de toneladas que emitió el USDA en noviembre. China, uno de los mayores productores de trigo, cosechará 136 millones de toneladas, cifra que repite la de noviembre y ratifica la previsión de un incremento en la campaña 2020/2021, del 1,8% según el informe actual.

Respecto a la Unión Europea, el USDA hace un ajuste a la baja del 0,55% en su última previsión, con una cosecha de 135,80 millones de toneladas, que refuerza la estimación de una menor producción en este mercado, que perderá un 12,11% frente a los 154,51 millones obtenidos en la pasada campaña.

En cuanto a otros productores de Latinoamérica, el informe detalla que para Argentina continúa la previsión de una cosecha inferior, al prever 18 millones de toneladas (19,8 millones en la campaña 2019/2020).

Cereales secundarios

El USDA eleva la cosecha mundial hasta los 1.447,82 millones de toneladas para los cereales secundarios, un 0,07% menos que en la previsión de noviembre, pero que será un 2,58% superior a la registrada en la campaña anterior. En Estados Unidos, la producción de este tipo de cereales aumentará en un 6,49% frente a la cosecha obtenida en la 2019/2020, tras conservar el USDA su previsión en 382,75 millones de toneladas, y en Rusia, lo hará en un 1,06%, con un total de 40,93 millones de toneladas (frente a 40,50 millones).

Los países de la UE producirán 169,19 millones de toneladas, lo que supone una revisión al alza del 0,26% frente a noviembre y una subida del 0,13% respecto a la campaña anterior. El mayor retroceso lo sufrirá Ucrania, con una previsión de 38,71 millones de toneladas (37,71 millones estimados en noviembre), que representa una caída del 16,83% en comparación a la previa.

Argentina también muestra en el informe un descenso del 1,05% respecto al último, con una cosecha de 56,43 millones, que refleja un descenso de casi el 3% respecto a la 2019/2020; Brasil, por el contrario, experimentará un repunte del 7,42%, aunque mantiene su estimación en 113,41 millones de toneladas.