L'operativa del mercat continua sent molt fluixa i la novetat és que, per fi, ha plogut.
Al mercat del color el mascle consolida la seva revaloració ja que hi ha escassetat d'oferta i de pes apropiat per al sacrifici.
Els fabricants que depenen dels ports catalans per proveir-se de la farina de soja estan tenint problemes.
Setmana de repeticions als dos principals mercats europeus: Espanya i Alemanya.
A Europa tornen les revaloracions
Aquesta campanya de Nadal ha funcionat millor del previst ja que tenia un preu força competitiu.
El mercat segueix força fluix. L'última setmana del 2023 va començar amb els mercats a l'alça i dijous van baixar. Es manté la tendència el 2024.
La mitjana de preus del 2023 en porc engreixat de Mercolleida és de 1,869 € quilo viu, un 23% superior del 2022.
Lliurament dels XIII Premis PronosPorc 2023 de Mercolleida
© 2025 Mercolleida. Tots els drets reservats.
Projecte web desenvolupat per ACTIUM Digital
