La realitat del mercat del porc viu a Europa xoca ara amb la de la carn. El factor que ho demostra és el descens de la cotització alemanya.
La tranquil·litat s'instaura al mercat després de la finalització de la Setmana Santa i el Ramadà. El volum d'operacions segueix segons el previst.
La treva de Setmana Santa, que va suposar el final de pujades màximes mai abans vistes, ja ha passat i ara les posicions estan més tancades.
La volatilitat dels mercats de futurs de Chicago i París va marcar l'operativa nacional o bàsicament va deixar gairebé sense operativa el mercat.
Tornen a repetir totes les categories i classificacions del MonVac. Les vendes nacionals han disminuït i l'exportació s'ha reduït.
Fins ara els preus anaven gotejant a la baixa i sense saber gaire bé per què, els futurs van tornar a rebotar per Setmana Santa.
La Setmana Santa ha marcat una treva, tant pel que fa al mercat com a la pujada de preus. Ara cal veure com actuen l'oferta i la demanda.
Arriba la repetició a les cotitzacions del MonVac després de 9 setmanes consecutives de pujades. El balanç de la campanya de Setmana Santa és molt positiu.
Aquesta setmana no hi haurà vídeo comentari del mercat del cereal.
© 2025 Mercolleida. Tots els drets reservats.
Projecte web desenvolupat per ACTIUM Digital
