Provacuno ha finalitzat amb èxit la seva setmana promocional de la carn de boví espanyol a Aràbia Saudita. Les activitats han inclòs la realització d'una masterclass a la reconeguda Escola Culinària “Events Chefs” de Riad, on el guardonat xef, Israel Ramos, estrella Michelin a Jerez de la Frontera, ha desplegat la seva màgia amb un producte premium com han reconegut els més de 30 participants a l'esdeveniment.
Espanya ha estat declarada oficialment indemne de brucel·losi bovina després de no detectar-se casos durant 3 anys consecutius i obtenir la qualificació d'oficialment indemnes el 99,8% dels ramats.
En la mateixa línia, el País Basc ha estat declarat lliure de tuberculosi bovina.
Provacuno ha participat a la fira Gulfood Dubai 2022, un dels esdeveniments de més repercussió al món de l'alimentació a l'àrea del Golf, que ha tingut lloc del 13 al 17 de febrer a Dubai, Unió dels Emirats Àrabs.
El FEGA ha publicat els imports unitaris provisionals dels ajuts associats al boví d'engreix de la campanya 2021, que en conjunt compten amb una dotació pressupostària de 39,36 milions d'euros per a una cabana de 2,13 milions de caps de bestiar.
El Govern argentí ha publicat aquest dilluns les condicions per exportar carn vacuna el 2022 i el 2023, entre les quals s'inclou la suspensió durant dos anys dels talls més consumits pels argentins. D'aquesta manera, el país reserva per al seu mercat interior el rostit amb os o sense, la falda, el matambre, la tapa de rostit, la natja, la paleta i el buit.
El sector boví està disposat a fer front als nous reptes i introduir millores en el transport dels animals sempre que les noves exigències s’apliquin des d’un punt de vista “rigorosament científic” i no des de percepcions subjectives. Així mateix, “cal tenir en compte la qualitat del viatge i no només la seva durada”.
El ministre d'Agricultura, Pesca i Alimentació, Luis Planas, ha anunciat la sortida a consulta pública des d'aquest dijous del decret d'ordenació de les granges de bestiar boví. El document estableix normes bàsiques per a l'ordenació zootècnica i sanitària de les granges, entre d'altres aspectes.
Brasil ha suspès de forma immediata les seves exportacions de carn bovina a la Xina després de notificar-se dos casos "atípics" d'encefalopatia espongiforme bovina (EEB), malaltia coneguda com "vaques boges". "La mesura, que passa a valer a partir d'aquest dissabte, es donarà fins que les autoritats xineses concloguin l'avaluació de les informacions ja remeses sobre els casos", va apuntar el Ministeri d'Agricultura i Pecuària de país sud-americà.
Un informe elaborat Cooperativas Agro-alimentarias de España posa en relleu preocupants xifres de rendibilitat negativa en el boví de carn. En concret, les dades apunten que en el boví d'engreix dels costos de producció són molt superiors als preus de referència del mercat en aquests moments. I és que els marges negatius de rendibilitat que travessen les explotacions de boví de carn des de 2019 posen en perill la pervivència del sector en el mitjà i llarg termini.
Vols estar informat en tot moment de les novetats del sector? Introdueix el teu correu electrònic a continuació i rebràs informació de forma periòdica
LLOTJA AGROPECUÀRIA MERCOLLEIDA, S.A., com a responsable del tractament tractarà les teves dades amb la finalitat de remetre't la nostra newsletter amb novetats comercials sobre els nostres serveis. Pots accedir, rectificar i suprimir les teves dades, així com exercir altres drets consultant la informació addicional i detallada sobre protecció de dades a la nostra Política de Privacitat.
