Anice elabora un informe con 60 peticiones dirigido a los partidos políticos

La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice) ha elaborado un documento con 60 peticiones dirigido a los principales partidos políticos del país y con vistas a las próximas elecciones generales del 23 de julio. Según la entidad, de llevarse a cabo, significarían un importante impulso para la industria cárnica española. Las medidas están agrupadas en once áreas temáticas y dos ámbitos territoriales, el nacional y el europeo.

De las 60 propuestas, destacan las siguientes:

1. Proteger el sector cárnico-ganadero, siendo necesario su reconocimiento como sector estratégico para la economía española, para poder seguir liderando la producción, la innovación, la exportación y el empleo en España.
    
2. Articular medidas para la defensa del papel de la ganadería y de la industria cárnica en la lucha contra la despoblación, poniendo en valor las iniciativas empresariales ubicadas en las zonas rurales, que mejoren la reputación del trabajo en la cadena ganadero-cárnica.
    
3. Aplicar fórmulas de respiro regulatorio al sector q través de la elaboración de un informe sobre la situación actual de cargas burocráticas y duplicidades que afrontan las pymes e impulsar un plan de eliminación progresiva de las mismas.
    
4. Impulsar medidas relacionadas con la fiscalidad (como la rebaja del IVA) para la carne, considerándola producto esencial dentro de la dieta mediterránea.
    
5. En la misma línea, pero en el ámbito de la energía, se hace urgente articular medidas de apoyo y/o deducciones fiscales para una transición energética hacia modelos sostenibles.
    
6. En relación con los mercados exteriores, se solicita unificar las competencias de Sanidad Exterior en el Ministerio de Agricultura, en lo que se refiere a la exportación a países terceros y refuerzo técnico de las estructuras administrativas competentes (personal y medios), bien en el seno del mismo ministerio o, a través de una nueva agencia creada a tal efecto.
    
7. En término de financiación e impulso de la competitividad, se requiere potenciar un equilibrio de la cadena alimentaria que beneficie y proteja a todos los eslabones.
    
8. Dotar al sector de una inyección presupuestaria para el impulso de la innovación y la investigación.
    
9. Desarrollar una estrategia específica de transformación digital en el sector cárnico y en el conjunto de la cadena para incentivar las industrias cárnicas 4.0, mediante la sensórica, la comunicación y el uso de la inteligencia artificial.
    
10. Formar y educar: diseñar estrategias nutricionales para los comedores escolares, fomentando en paralelo el conocimiento del ecosistema ganadero-cárnico en los libros de texto.
     
11. Pedir al nuevo gobierno el apoyo e impulso de ayudas financieras para la transición a modelos de negocio ganadero-cárnico sostenibles.

Según Anice, la imagen y reputación de sector es otro de los grandes ejes principales en los que se pide acción al futuro Gobierno de España. “La industria cárnica necesita recuperar credibilidad frente a todos los ataques liderados por lobbies y grupos anticarne interesados en denostar la carne y sus bondades, desde el sesgo y sin ningún fundamento científico”, aseguran.

En definitiva, desde ANICE se demanda “apoyo institucional y político que permita al sector avanzar con seguridad y en igualdad de oportunidades hacia un futuro ciertamente complicado, tanto a nivel nacional, como europeo”.