China saca al mercado otras 20.000 toneladas de carne de cerdo congelada

Las autoridades chinas han anunciado que liberarán 20.000 toneladas de carne de cerdo congelada de sus reservas nacionales para abastecer a la población de cara al Año Nuevo lunar, que se celebrará el próximo día 25. Si a esta cantidad le sumamos la que ya sacó al mercado Pekín, en lo que va de año China ha liberado ya 50.000 toneladas de carne de porcino. En 2019, el total de reservas que las autoridades pusieron a la venta ascendió a 170.000 toneladas. Todo, bajo un mismo contexto: el virus de la peste porcina africana.

La peste porcina africana se detectó en China en agosto de 2018, cuando era el principal productor y consumidor de carne de cerdo del mundo. Desde entonces, el virus se ha propagado por distintos países del continente asiático llegando también a afectar a la UE. Como consecuencia, los precios del porcino en China no han dejado de subir, llegando a un aumento en noviembre del 110,2% interanual.

Consciente de la demanda, Pekín ya sacó al mercado otras 30.000 toneladas de carne de cerdo congelada el pasado día 3 de enero. Además, ha anunciado medidas para favorecer la cría de lechones y también ha rebajado los aranceles a la carne de cerdo importada de otros países.