02-09-2019 - 13:22 -
Cuatro nuevos casos se han sumado al número de afectados por el consumo de carne contaminada fabricada por la empresa Magrudis de Sevilla, que mantiene a 69 personas hospitalizadas en Andalucía, dos más que el pasado viernes. La Consejería cifra así en 201 los casos confirmados desde el inicio de la alerta, decretada el pasado 15 de agosto y que se ha saldado ya con tres muertes –los afectados tenían entre 72 y 90 años- y cinco abortos.
La distribución por provincias muestra que el brote se concentra en la provincia de Sevilla, con 166 casos confirmados (el 82,5 % del total), seguido de Huelva (17), Cádiz (10), Granada (4) y Málaga (4).
El portavoz del Gabinete Técnico de seguimiento del brote, José Miguel Cisneros, ha señalado que los datos de los últimos días confirman que se ha producido "una inflexión del brote, pero el brote no se ha terminado". "Lo esperable ahora es que se produzcan casos poco frecuentes que pueden durar hasta octubre incluido, que afectarán principalmente a la población de riesgo: embarazadas, pacientes inmunodeprimidos, con enfermedades crónicas y ancianos", agrega la Consejería.
El brote de listeriosis causado por la carne mechada contaminada ha colocado bajo los focos el estado de la seguridad alimentaria en España, como ya lo hicieron en el pasado el caso del aceite de colza o las "vacas locas". Sin embargo, cabe señalar que las alertas alimentarias están a la orden del día -España ha notificado una veintena a la UE sólo en agosto-, aunque la mayoría no revisten demasiada importancia.
Pese a la preocupación que generan a nivel social este tipo de alertas, expertos y autoridades son unánimes: los niveles de seguridad son más altos que nunca y han mejorado de forma sensible en las últimas décadas, reduciendo el número de episodios y su mortalidad.