El ovino-caprino de Anafric analiza el futuro del sector

Anafric, asociación empresarial cárnica española, y su grupo de trabajo del sector ovino y caprino se han reunido en Zaragoza para analizar las actuales circunstancias de las empresas de estos sectores. Bajo el lema Volvemos Al Origen, la reunión ha servido para exponer la propia experiencia de las empresas respecto al bienestar animal. Este año los anfitriones a la cita sectorial han sido Franco y Navarro y Carnes Selectas Cinco Villas, además de contar con la colaboración de  Nanta, Invest in Extremadura, MSD Animal Health e Interovic.

Mensaje del sector

El presidente de Anafric, José Fríguls, ha sido el encargado de abrir la reunión y dar paso a la conferencia "Producción e industrias de ovino, oportunidades en Extremadura", impartida por Invest in Extremadura.

Otro de los asuntos tratados en la reunión ha sido "El desafío actual de la lucha frente a las neumonías en el cebo de corderos", de la mano de MSD Animal Health.

La tercera conferencia de la jornada llevaba por título "Bienestar animal, una ventaja en un mundo cambiante", donde José Mª Belló, jefe de productos de ovino-caprino de Grupo Nanta, expuso la experiencia de las empresas ovinas y caprinas, en la aplicación de la normativa comunitaria en materia de bienestar animal.

En este punto, Miguel Ángel Aparicio, integrante del SEPROBA (Sociedad Española de Protección y Bienestar Animal) y presidente de la Sección de Zootecnia de la Real Academia de Ciencias Veterinarias de España, y Luis Fernando Gosálvez  miembro de SEPROBA y de la UECBV (Unión Europea de Comerciantes de Ganado y de Carne) han aportado su visión científica sobre la protección y el bienestar de los animales, en todas las etapas de la cadena de valor.

Esta jornada, un año más, también ha servido como punto de encuentro para que todas las empresas más representativas del sector ovino-caprino español asociadas a Anafric hayan podido debatir sus inquietudes y crear sinergias en un ambiente único.

Al evento han asistido más de 60 empresas del sector y representantes también de la industria peletera.