Interovic hace balance del Programa Europeo 2018-2020 y presenta el 2021-2023

La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino, Interovic, ha presentado en rueda de prensa virtual los resultados del Programa Europeo 2018-2020 destinados a la promoción de sus carnes y dotado con un presupuesto de unos 6 millones de euros. Durante el encuentro virtual también se han expuesto las líneas a seguir para el siguiente Programa Europeo, el de 2021-2023, y como novedad la interprofesional ha presentado su nuevo logotipo.

En el año 2018 dio comienzo la campaña multipaís en España y en Hungría bajo el lema “Campaña europea de promoción de la carne de cordero y cabrito en España y Hungría”. Gracias a este programa, Interovic ha podido llevar a cabo 32 jornadas de formación para más de 400 profesionales; 11 congresos y ferias; más de 8.000 contactos directos mediante envío de más 30.000 packs de material promocional; y  más de 11.000 envíos de guías de sostenibilidad para restaurantes. Además, con la creación del web www.canalcordero.com y la difusión de spots publicitarios, se han generado 350 millones de impactos.

Gracias a la combinación de esta agenda de actividades, a día de hoy, según los estudios Ikerfel, el 54% de los consumidores valora las carnes de lechal, cordero y cabrito como las más sostenibles y naturales. Asimismo, siete de cada diez carniceros que han ampliado su oferta con los nuevos cortes consideran que contribuyen o pueden contribuir de forma notable a una mayor demanda, y el 75% valora la campaña positivamente por su rol dinamizador de las ventas (fuente: estudio post test de la campaña de comunicación de Interovic en carnicerías).

Programa 2021-2023

Este es el tercer programa aprobado por la Unión Europea que va destinado a Interovic. El primer programa (2015/17) puso el foco en la puesta al día de las formas de venta a través de nuevos cortes. El siguiente (2018/20) lo hizo en la sostenibilidad del ovino y caprino. El próximo, lo ampliará para abarcar a la Hostelería. Un renovado enfoque estratégico para el mismo posicionamiento.

La agenda para 2021/23 mantendrá la apuesta por aumentar las ventas de carnes de lechal, cordero y cabrito abundando en su autentificación por ser “la carne sabrosa de origen sostenible y natural” que se pastorea. El programa seguirá apostando por el rejuvenecimiento de sus consumidores. De esta forma, se plantea la modernización de la imagen que estos tiene de las carnes de cordero, fomentando que la perciban como tendencia flexitariana. Los millenials y generación X tienen en la restauración su vector de incremento del consumo: más frecuencia y más formatos.

El mix de acciones avalado por la UE plantea iniciativas promocionales y degustaciones en el ámbito HORECA con el objetivo de apoyar a la restauración, mayor presencia los productos ovinos y caprinos y dinamizar este canal. La notoriedad viene de la mano de un plan de medios masivo en televisión, digital y exterior, sin dejar de lado los públicos estratégicamente relevantes, como los profesionales (cocineros y carniceros) y los medios de comunicación.

Cambio de imagen

Con el objetivo de actualizar su imagen corporativa Interovic ha cambiado su logotipo. Según los autores, este cambio ha supuesto un desafío creativo, ya que han tratado de plasmar en el diseño todo lo que hay detrás de las carnes de ovino y caprino. Una actividad con miles de años de historia y con miles de años de futuro, si la sociedad reconoce y valora aquellos productos que alcanzan la excelencia a todos los niveles: gastronómico, nutricional, medioambiental y social.