25-05-2021 - 14:25 - fruta
El director general de Alimentación, Calidad e Industrias Agroalimentarias del Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat de Cataluña, Carmel Mòdol, junto con el presidente de la Asociación Empresarial de Fruta de Cataluña, Afrucat, Francesc Torres, el director general, Manel Simon, y el presidente del Comité de fruta de hueso de la entidad, Sebastià Escarp, han presentado las previsiones de cosecha de melocotón y nectarina en Cataluña para este 2021.
Así, según los datos de previsiones de cosecha de fruta de hueso de Cataluña, elaboradas por Afrucat por encargo del Departamento de Agricultura, la producción de la campaña 2021 disminuirá un 11% respecto el año 2020 situándose en las 306.610 toneladas. Hay que tener en cuenta, además, que el año 2020 fue un año de poca producción, con una bajada del 33% respecto el 2019. Así, por grupos, y respecto al año 2020, el melocotón redondo bajará un 5% (76.320 t), el melocotón plano disminuirá un 14% (86.660 t), la nectarina bajará un 13% (121.390 t) y la pavía aumenta un 4% (22.430 t).
Carmel Mòdol ha puesto en valor que los datos permiten dibujar unas perspectivas más positivas que las vividas por el sector en los últimos años; y ha hecho un llamamiento a los operadores de la cadena alimentaria, sobre todo del sector frutícola, a que este año vayan cogiendo posiciones ya ahora en el sentido de comenzar a cerrar operaciones para evitar especulaciones. En este sentido, ha añadido que "no es año para especular, es año para coger compromisos de precios y suministro. Tendremos una campaña en mejores condiciones que el anterior. Y Europa también ha mermado en producción ".
Cabe decir que Lleida y Tarragona prevén fuertes bajadas de producción debido a la climatología, las heladas y los arranques, con un retraso de la cosecha de entre 4 y 7 días. También hay que tener en cuenta que se ha frenado drásticamente el ritmo de plantación que, combinado con los arranques, hace que disminuya la superficie productiva. A pesar de la disminución de la superficie plantada, Barcelona y Girona recuperan parte del potencial productivo que perdieron el año pasado pero también se encuentran muy por debajo de la producción de un año normal.
Hoy por hoy, la floración y el cuajado han sido buenos, y se observa un retraso de unos 7 días respecto año pasado.