Mercolleida participa en el XXIV Congreso Nacional de Ancoporc

La Asociación Nacional de Comerciantes de Ganado Porcino, Ancoporc, organizó este pasado miércoles 16 de junio su XXIV Congreso Nacional, que contó con la participación de Miquel Àngel Bergés, Director del Mercado Porcino y actual Director de Mercolleida. Los ejes del encuentro fueron las tendencias actuales y pasadas del comercio porcino y la importancia del bienestar animal en el transporte de cerdos.

Durante el evento, que tuvo lugar en formato virtual, Bergés expuso el pasado y presente del mercado porcino internacional. Para ello, proporcionó datos de producción, exportación y consumo de los países más destacados. Además, hizo un repaso del comportamiento de las exportaciones de carne al sudeste asiático, recalcando la irrupción de Filipinas y analizando el mercado chino en los últimos años. En este sentido, cabe destacar que, si para España la exportación a China representa más de la mitad de lo que se exporta fuera de la UE, para China, la importación en 2020 supuso apenas un 10% de su consumo interior. Además, China sigue recuperando su cabaña tras los efectos de la PPA, con lo que buscar mercados alternativos será un factor clave para el porcino español. 

En otro orden de cosas, el Congreso Nacional de Ancoporc también sirvió para destacar que el sector porcino evoluciona y mejora de manera constante en bioseguridad, sostenibilidad, sanidad y en bienestar animal, y que éstos son los pilares básicos en los que se fundamenta la ganadería del futuro. Josep Llinàs, presidente de Ancoporc, indicó en este sentido la importancia y obligación de seguir desarrollando mejoras que permitan a todos los operadores acoplarse a las futuras iniciativas que vengan por parte de la Comisión Europea.

Matías Romero, Director General de Acerta, presentó la nueva marca de garantía WOW (Welfare On Wheels) para el transporte de animales vivos. Con este nuevo sello de calidad, explicó Romero, se completa la cadena de certificación, que contempla factores tan trascendentes en el transporte como la temperatura, la yacija, la superficie por animal y el tipo de vehículo usado.

La clausura del evento la realizó Valentín Almansa, Director General de Sanidad de la Producción Agraria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Almansa resaltó el gran trabajo hecho por el sector porcino recalcando la necesidad de realizar más acciones que acometan objetivos como la reducción de antibióticos en las explotaciones o el incremento de la bioseguridad en el transporte de animales vivos.

Puede visualizar nuevamente el congreso en: 
https://www.youtube.com/watch?v=Zm94veiDFAs&ab_channel=ANTAANCOPORC