Provacuno promociona la carne de vacuno en Arabia Saudí

Provacuno ha finalizado con éxito su semana promocional de la carne de vacuno española en Arabia Saudí. Las actividades han incluido la realización de una masterclass en la reconocida Escuela Culinaria “Events Chefs” de Riad, donde el galardonado chef, Israel Ramos, estrella Michelin en Jerez de la Frontera, ha desplegado su magia con un producto premium como han reconocido los más de 30 participantes en el evento. 

Como colofón a la actividad promocional se ha celebrado un encuentro informativo en la residencia del embajador español en Arabia Saudí, D. Jorge Hevia Sierra, al que han acudido más de 100 invitados, representantes de grupos de distribución, importadores y canal Horeca, que han podido conocer y disfrutar las características de una carne de vacuno especial. Los presentes han intercambiado impresiones con autoridades y medios de comunicación, que han atendido el evento con un importante despliegue.

Esta actividad, enmarcada en el proyecto What Wonderful European Beef 2.0, cofinanciado por la UE, ha conseguido acercar la carne de vacuno española a un país tan exigente como Arabia Saudí, que importa algo más de 150.000 toneladas al año, de las que únicamente un 1% procede de los países de la UE y donde el sector del vacuno español sigue creciendo como proveedor hasta alcanzar en 2021 la cifra de 400 toneladas.

Las conclusiones de los asistentes y su valoración coincidían: un producto diferente, excepcional, tierno y jugoso, con un sabor muy delicado. “En definitiva, una carne maravillosa, como reza el slogan de la campaña”.