Interporc ha creado el sello “BIENESTAR ANIMAL CERTIFICADO”, cuya obtención requiere el cumplimiento del "Reglamento Técnico de Bienestar Animal y Bioseguridad IAWS", que es “el de mayor exigencia de la Unión Europea y posicionará a España como referente en exigencias de bienestar animal y bioseguridad”.
Los productores españoles de cerdo de capa blanca alertan del riesgo de que la Peste Porcina Africana llegue a España a través de China ante la proliferación de focos en ese país y por el tránsito comercial y de viajeros entre ambos Estados.
Se trata de la segunda comunidad autónoma en exportaciones, con más de 700 millones de euros y más de 360.000 toneladas vendidas en el exterior, que suponen el doble tanto en volumen como en valor en los últimos 5 años.
Carrefour España pedirá a todos sus proveedores de marca propia y "Calidad y Origen" que instalen gradualmente cámaras de videovigilancia en sus mataderos.
Las exportaciones en volumen de la carne de cerdo desde la Unión Europea subieron un 0,3 % en 2018, respecto al año anterior, con 3,92 millones de toneladas vendidas, según los últimos datos aportados por la Comisión Europea.
El sector porcino español cierra un año 2018 marcado por la estabilidad y consolidación de los buenos datos alcanzados en los años anteriores y ligeros incrementos, tanto en la producción, superior a los 4,5 millones de toneladas, como en las exportaciones, con 2,16 millones de toneladas.
La producción de carne porcina en España ha subido un 5,18 % en 2018, respecto a 2017. Lo hace con 4,52 millones de toneladas obtenidas frente a las 4,29 millones de toneladas de 2017.
El pasado 1 de febrero entró en vigor el acuerdo comercial entre la Unión Europea y Japón, que elimina progresivamente los gravámenes aduaneros japoneses sobre productos del porcino procedente de la Unión Europea, tanto para la carne de cerdo como para los transformados.
La Unión Europea ha incrementado levemente las exportaciones de carne de cerdo fuera de su territorio en 2018, con 3,92 millones de toneladas. Lo ha hecho en un +0,3%, cifra que supone una estabilidad respecto al ejercicio anterior, cuando se vendieron un total de 3,91 millones de toneladas.
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