Juan Pedro Florido, de ElPozo Alimentación, con sede en Alhama de Murcia (Murcia), Josep Maria Cortasa, de Ramaderia Cortasa, en Penelles (Lleida), y Pere Riera, de Costa Food Meat, de Vic (Barcelona), se han proclamado hoy ganadores de la decimotercera edición de los premios PronosPorc, galardones que entrega y organiza Mercolleida. El acto ha tenido lugar en el Palacio de Congresos la Llotja de Lleida.
El alcalde de Lleida, Fèlix Larrosa, presidió la reunión del Consejo de Administración de Mercolleida, que adoptó el acuerdo de diseñar una estrategia específica para la internacionalización, como apuesta de futuro inmediato.
Intercun, la Organización Interprofesional para impulsar el Sector Cunícola, que integra a los representantes de la rama de producción y a las empresas de transformación-comercialización de carne de conejo, ya ha comenzado a autorizar a entidades de certificación para realizar auditorías de Compromiso Bienestar Animal BACI (Bienestar Animal Cunícola Intercun). Algo que permitirá el uso del sello B+ en los productos de carne de conejo procedentes de granjas e industrias certificadas.
Este miércoles, 22 de noviembre, se ha celebrado la primera Junta nacional de Precios del sector Ovino de Mercolleida. Esta Junta de Ovino se celebrará cada miércoles a las 10 de la mañana en formato presencial y telemático. El principal objetivo de esta lonja es crear una cotización de referencia a nivel nacional del sector ovino con la ayuda de las empresas del territorio español de dicho sector. Los miembros de la Junta de Precios de Mercolleida son seis compradores que representan las empresas Moralejo, Covap, Francosa, Carnes Frescassa, BonÀrea y Carns JB y seis vendedores que representan a de EA Group, Inescar, Ovigar, Moranegos, Cosegur y Esteve Canal. También se incluye a Fortpiel como representante de la compra de pieles.
La Asociación Cámara Costarricense de Porcicultores (CAPORC) y Mercolleida han firmado este lunes, 13 de noviembre, una carta de entendimiento para establecer un sistema de información de mercados y poder fijar una cotización de referencia de la carne de cerdo que refleje la realidad del mercado costarricense. Como testigo de honor, ha firmado también el viceministro de Agricultura de Costa Rica, Fernando Vargas.
El Palacio de Congresos de la Llotja de Lleida acogió el pasado 20 de octubre la celebración de la 30.ª edición de los premios Porc d’Or, organizados por el Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA).
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado el segundo informe sobre la implementación de las Mejores Técnicas Disponibles (MTDs) en el sector porcino. Los datos analizados muestran que el valor promedio de los niveles de emisión de amoniaco asociado a las granjas ha sufrido una reducción en 2022 con respecto al año anterior.
En un movimiento histórico, destacadas organizaciones europeas del sector ganadero-cárnico, entre ellas INTEROVIC y PROVACUNO (España), INTERBEV (Francia), FEBEV (Bélgica), EDOK (Grecia), OI Intercarneitalia (Italia), y PZBM (Polonia), se unieron para crear la primera asociación europea dedicada a la cadena ganadero-cárnica de vacuno, ovino y caprino: SELMA, siglas de Sustainable European Livestock & Meat Association. La creación de SELMA marca un hito importante en el sector, donde otros países europeos ya han manifestado un gran interés por unirse a la asociación.
Mercolleida ha sido aceptada este jueves, 12 de octubre, como nuevo miembro de la Bolsa de Comercio Europea. Esta asociación agrupa a los principales mercados y operadores del sector de cereales y alimentación animal de Europa y organiza cada año una feria a la que asisten operadores de todo el mundo. Este año, se ha celebrado en Varsovia los días 12 y 13 de octubre y ha contado con la presencia de más de 3.500 operadores.
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